DELISH KITCHEN

材料3つで!

マンゴームース

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    900前後

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マシュマロを使って簡単に作れる! 鍋で溶かして混ぜるだけ! 濃厚なジューシームース♪

材料 【2個分】

手順

  1. 1

    冷凍マンゴーを解凍しておき、何個か飾り用に小さく切る。残りのマンゴーをミキサーにかけてピューレを作る。

  2. 2

    生クリームを小鍋に入れてごく弱火で熱し、ゴムベラで混ぜながら温める。

  3. 3

    マシュマロを加えて混ぜ、溶けたらマンゴーピューレの半量を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    火からおろして、残りのマンゴーピューレを加えて混ぜ、容器に注いで冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。飾りの用のマンゴーをのせる。

レビュー

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  • pioシェフ

    本当に材料3つだけで本格的なマンゴームースが出来ました。とても美味しいです。 裏ごしするとはめらかになります。ホイップを乗せるとお店で出てきそうな感じ。

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