牛乳パックで作る！
マシュマロクッキーチーズケーキ
調理時間
180分〜
カロリー
326kcal
費用目安
1200円前後
炭水化物
24.5g
脂質
23.4g
たんぱく質
3.6g
糖質
24g
塩分
0.4g
- ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズケーキの生地は材料5つで簡単に作れるケーキをご紹介！ マシュマロのとろけるふわふわ食感とチョコチップクッキーの ザクザク食感がくせになるチーズケーキです♪
手順
1
牛乳パックの側面を切り、口を閉じてホッチキスでとめる。ラップを敷く。
2
ポリ袋にチョコチップクッキーを入れて粗く砕き、飾り用に1/3量取っておく。耐熱容器にドライクランベリーがつかる程度の湯(分量外:適量)、ドライクランベリーを入れて、5分ほどふやかす。水気を切って粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。飾り用に1/3量取っておく。
ポイント
ポリ袋は破れやすい為、二重にするのをおすすめです。
3
耐熱容器にクリームチーズ、マシュマロを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分 30秒加熱して混ぜる。生クリームを3回に分けてを加え、泡立て器でその都度よく混ぜる。チョコチップクッキー、クランベリーを加えて混ぜる。
4
1の牛乳パックに3を流し入れ、飾り用のチョコチップクッキー、ドライクランベリーをのせ、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
よくある質問
- Q
凍らせてアイスみたいに食べることもできますか？
A凍らせても大丈夫ですよ♪マシュマロのふわふわ感とチョコクッキーのざくざく食感がとっても美味しいです！
- Q
作ったのですが、柔らかすぎてムースみたいになってしまいました。なぜでしょうか？
Aもしかしたら、水分に対してマシュマロの量が少なかったか、冷やす温度や時間に問題があったのかもしれません。
- Q
ドライクランベリーを違う物に出来ますか？
Aはい、ドライクランベリーでなくてもお作りいただけます♪是非お好みの具材でお試しください☆
- Q
マシュマロはグラニュー糖の代わりですか？
Aシュマロはおっしゃるように砂糖の役割を果たしており、また固めるためにゼラチンの役割もございます♪
- Q
500Wでの過熱だと、どれくらいの時間になりますか？
A500Wで加熱される場合は、加熱時間を1.2倍にしてお試しください♪1分40秒～1分50秒くらいでお作りいただけるかと思います！
- Q
ドライクランベリーをお湯でもどす意味は何ですか？ ドライのままで使用は出来ないですか？
Aお湯でお戻しいただくと柔らかくなり、食感が良くなるので今回はそうしております♪ 食感は変わりますが、ドライのままでもお作りいただけます。
- Q
ベリー系の果物が苦手なのですがベリー系以外でおすすめのドライフルーツありますか？
Aベリー系以外のドライフルーツですと、レーズンやパインなど多種多様にございますので、お好みのドライフルーツでお楽しみください。
レビュー
- 材料はレシピ通り揃える事が出来ませんでしたが、美味しくできました。 中身は、プルーン種無しで。 オレオクッキー&森永CHOICEを 使ってみました。 最後にパウダー砂糖振りかけて。。
さっちー
初心者の私でも簡単にできました！ 工程自体は30分くらいです。 4時間では冷え切らなかったので、約１日冷やしました！ 味はお店の味みたいでとても美味しかったです♪ぴくるす
ミックスタイプのドライフルーツで作りました。 簡単なのに、美味しい❗️こたつ猫
すごく簡単で美味しく出来たと思います。 星4つにしたのは、とても濃厚なので最後はくどく感じたためです。
やまっくす