おやつにぴったり！
簡単レーズンクッキー
レーズンをたっぷり使ったサクサククッキー！ ホットケーキミックスで簡単に出来ます♪ 今日のおやつにいかがですか？
- 調理時間 約50分
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カロリー
365kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
2.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3.
別のボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。
TIPS
バターは常温に戻しておく。
4.
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜ、レーズンを加えさらに切るように混ぜる。
5.
天板にクッキンングシートを敷き、生地をのせる。ラップを上からかけ、めん棒で5mmの厚さにのばす。ラップを外し、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。粗熱がとれたら、12等分に切る。完全に冷めてから天板から取り出す。