DELISH KITCHEN

おやつにぴったり!

簡単レーズンクッキー

4.3

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    365kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レーズンをたっぷり使ったサクサククッキー! ホットケーキミックスで簡単に出来ます♪ 今日のおやつにいかがですか?

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻しておく。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜ、レーズンを加えさらに切るように混ぜる。

  5. 5

    天板にクッキンングシートを敷き、生地をのせる。ラップを上からかけ、めん棒で5mmの厚さにのばす。ラップを外し、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。粗熱がとれたら、12等分に切る。完全に冷めてから天板から取り出す。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    レーズンをチョコチップに変えて作れますか?

    A

    お作りいただけます。50g〜お好みで加えて調整してください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • レイコ

    ヤバい、おいしいこれ、 なんかレーズンが入ってるからクッキーなのにちょっと酔う。 大人のお菓子って感じかな パーティ向けだね
  • みー

    少しパサパサしてしまいました。 また挑戦します。

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