DELISH KITCHEN

ザクザク食感!

ナッツとレーズンの玄米バー

3.3

(3件)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    288kcal

  • 費用目安

    700前後

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玄米やナッツの食感が楽しめる一品です。食べ応えもバッチリで小腹が空いた時にもおすすめです。

材料 【6本分】

  • 全粒粉60g
  • 玄米150g
  • ミックスナッツ[無塩]50g
  • レーズン 50g
  • はちみつ大さじ3
  • ココナッツオイル大さじ3

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを120℃に予熱する。

  2. 2

    ミックスナッツは粗く刻む。

  3. 3

    フライパンに玄米を入れて茶色く、ふっくらするまで混ぜながら弱火で炒り、火を止める。ミックスナッツを加えて余熱で1分程炒る。

    ポイント

    玄米はよく洗って水気を切りましょう。

  4. 4

    レーズン、全粒粉を加えて混ぜ、はちみつ、ココナッツオイルを加えてまとまるまで混ぜる。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、4をのせてラップで平らにのばし、120℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  6. 6

    粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで冷やす。食べやすい大きさに切り分ける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。作り方、配合が変わってしまうためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    はちみつはオリゴ糖で代用可能ですか?

    A

    オリゴ糖での代用は難しいと判断しております。オリゴ糖ははちみつに比べて低甘味、低粘度なので、作り方、配合が変わってしまうためです。レシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    全粒粉は薄力粉で代用できますか?

    A

    食感や風味は異なりますが、同量の薄力粉で代用していただけます。

  • Q

    ココナッツオイルはmctオイルで代用できますか?

    A

    代用いただけます。また、mctオイルはお菓子にはお使いいただけますが、炒め物や揚げ物など直接加熱する調理には適していないためご注意ください。

レビュー

3.3

(3件)

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