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ホットケーキミックスで!

ラムレーズンスコーン

レーズンをたっぷり混ぜた香り高いスコーンです。ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れます♪サクサク食感でティータイムにおすすめです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    レーズンをボウルに入れ、全てかぶる量の湯(分量外)を加えて浸し、水気を切ってボウルに入れ、ラム酒を加えて混ぜて20分以上おく(ラムレーズン)。

  3. 3.

    ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。牛乳を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、ラムレーズンを加えて手でこねてひとまとめにする。

  4. 4.

    生地を1cm厚さにのばし、丸く形をととのえ、放射状に8等分に切る。

  5. 5.

    天板にクッキングシートを敷き、生地を並べて180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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