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簡単でおいしい♪

ラムレーズンチョコクッキー

ラムレーズンとチョコレート、相性抜群な組み合わせのクッキーのご紹介です。バターとチョコをとかして作るので、面倒な作業も少なく手軽に作れます。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 14枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にバター、チョコレートを1枚割り入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。

  2. 2.

    卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、片栗粉をふるい入れてざっくり混ぜ、ラムレーズンを加えてひとまとめにする。

  3. 3.

    ラップに生地をのせて包み、15cm前後の棒状にし、冷蔵庫で1時間寝かせる。

  4. 4.

    3を幅1cm程度に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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