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鮭の旨味が広がる!

生鮭の豆乳クリームパスタ

鮭の旨味が凝縮されたクリームがパスタに絡んで、たまらないおいしさ!豆乳を使うことで重くならずにぺろりと食べられます。鮭の色味もきれいで、目でも楽しめる一品です。お好みできのこなどを入れても♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    713kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする

  2. 2.

    生鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、スパゲティを袋の表記時間通りに加熱し、水気をきる

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。生鮭、玉ねぎを入れてしんなりなるまで中火で炒める

  5. 5.

    バターを加えて弱火で熱し、溶けたら薄力粉を加えて全体に薄力粉を馴染ませる。 粉っぽさがなくなったら、豆乳を加えて混ぜながらとろみをつける。

  6. 6.

    塩こしょうで味をととのえてスパゲティを加えて完成

関連カテゴリー

鮭・サーモン