DELISH KITCHEN

ヘルシー具沢山♪

こんにゃくたっぷり混ぜごはん

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    457kcal

  • 費用目安

    400前後

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炒め煮して混ぜるだけ! 味が染みた具材が食欲そそる、 こんにゃくの食感でボリュームも満点!

材料 【2人分】

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • ちくわ 2本
  • にんじん 1/5本(30g)
  • 細ねぎ 1/4袋
  • こんにゃく 1/2枚(130g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    こんにゃくは細切りにする。鍋にたっぷりの水(分量外:適量)、こんにゃくを入れて熱し、沸騰したら2分ほどゆでる。水気を切る。

  2. 2

    ちくわは5mm幅の輪切りにする。にんじんは細切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、こんにゃく、ちくわ、にんじんを入れて全体に油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。

  5. 5

    ボウルにごはん、4の具材、細ねぎを入れて混ぜる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ACO

    ヘルシーで美味しい熱々混ぜご飯に感動(^^)v

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