料理の基本！
こんにゃくの保存方法
こんにゃくの保存方法をご紹介！賞味期限が長めで、未開封の状態では常温での保存ができる便利な食品ですが、開封後は冷蔵庫での適切な保存が必要です。正しい保存方法を覚えて調理にお役立てください。
手順
1
こんにゃくを保存容器に入れ、こんにゃくがしっかりとかぶる程度の水を注ぐ。ふたをして冷蔵庫で保存する。
ポイント
2日に1度は水を取り替えましょう。
なるべく早めに食べ切ってください。
しらたきや糸こんにゃくなども同様の方法で保存ができます。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか
A保存期間の目安は3〜4日です。なるべく早めに使い切ります。
- Q
冷凍保存はできますか？
A冷凍は可能ですが、水分が抜けて食感が変わります。揚げ物(唐揚げ)やステーキなどにお使いください。使いやすい大きさに切って水気を切った状態で冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて冷凍しましょう。保存期間の目安は3〜4週間です。解凍後は水気をしぼってからお使いください。
ーPー