ボリューム満点！
もやしあんかけラーメン
調理時間
約30分
カロリー
440kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
市販のラーメンを使ったアレンジレシピ。もやしたっぷりでボリューム満点！あんかけが麺に絡まり、たまらない美味しさです！
材料 【2人分】
- インスタントラーメン 2袋
- もやし 1袋
- 豚ひき肉 100g
- ねぎ 1/4本
- ごま油大さじ1
- 糸唐辛子適量(お好みで)
- ☆合わせ調味料
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- オイスターソース大さじ2
- 水溶き片栗粉
- 水大さじ1
- 片栗粉大さじ1
手順
1
ねぎは繊維に沿って細切りにし、水にさらす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。
4
3に2を加えて炒め合わせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。
5
インスタントラーメンを袋の手順通り作る。器にラーメンを盛り、4をかけてねぎ、糸唐辛子をちらす。
レビュー
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- ネギがお店感を出してます。 優しいトロミが、良い味を出してます。 美味しかった。
おっちょ
簡単に中華料理屋さんにありそうなラーメンが作れました！ 味変としてラー油やお酢を少し足すと絶品です… 旦那さんにとても好評だったので、また作りたいと思います♬ひろちゃん
インスタントラーメンの具材にちょうど良い。ひき肉ともやしとほうれん草を炒めて味付けした。千切り長ネギをのせると、お店の様な見た目と味でとても美味しい。どらむかん
ゆで卵ものせてみました。 簡単にボリュームアップできてよいですね～。
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タラリラりん