具材たっぷりで食べ応えも◎ラーメンの人気レシピ25選
作成日: 2023/08/26
更新日: 2023/09/26
ラーメンのレシピを簡単動画でご紹介。「豚こまともやしの味噌バターラーメン」や「ちゃんぽん風ラーメン」など25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 簡単旨い!醤油ラーメン
- ボリューム満点!豚こまともやしの味噌バターラーメン
- ボリューム満点!鶏ひき肉とキャベツのあんかけラーメン
- やみつき♪旨辛ひき肉ラーメン
- 濃厚!自家製!味噌ラーメン
- さっと作れる♪釜玉中華ラーメン
- カット野菜で♪ちゃんぽん風ラーメン
- ボリューム満点!みそ煮込みラーメン
- 袋麺を使って包丁いらず!天津ラーメン
- ボリューム満点!白菜たっぷりしょうゆラーメン
- 豆乳でまろやか!豚キムチ豆乳ラーメン
- 汁がからむ!焼きラーメン
- 辛さがクセになる!台湾ラーメン風
- 具だくさんで食べごたえ満点♪シンプルなしょうゆラーメン
- ボリューム満点!もやしあんかけラーメン
- 袋麺をアレンジ!釜玉ラーメン
- こってりおいしい♪にんにく味噌ラーメン
- 代用レシピ♪焼きそば麺で作る醤油ラーメン
- たっぷり具材で大満足!五目あんかけラーメン
- うまみあふれる♪しいたけたっぷりあんかけラーメン
- ドレッシングで手軽に作れる!冷しゃぶラーメンサラダ
- 冷やして爽やか♪ねぎ塩レモンラーメン
- とろとろピリ辛!麻婆あんかけラーメン
- ひんやりおいしい♪冷やしラーメン
- カット野菜を使って!辛味噌野菜ラーメン
簡単旨い!
醤油ラーメン【2018年6月リニューアルレシピ】お家で簡単に作れる醤油ラーメンのご紹介です。家庭にある調味料でスープを手作りできるのが人気のレシピ!自分好みの味に調整できるので美味しいラーメンが出来上がります。麺をゆでてスープに入れてお好きな具材をのせたら完成です。煮卵やほうれん草、海苔などトッピングを変えてお楽しみください♪
ボリューム満点!
豚こまともやしの味噌バターラーメンにんにくの風味と豆板醤の辛さが食欲をそそります♪バターのコクをプラスし、こってり濃厚なスープに仕上げました!
ボリューム満点!
鶏ひき肉とキャベツのあんかけラーメンとろとろのあんが麺に絡んで相性抜群です。休日のランチにもおすすめ♪お肉と野菜の旨味が詰まった一品です。
やみつき♪
旨辛ひき肉ラーメンニラたっぷりの旨辛ひき肉ラーメンをご紹介♪辛味を効かせたひき肉が麺と絡んで病みつきになる味わい!辛いラーメンが食べたい時に作ってみてください。
濃厚!自家製!
味噌ラーメン家にある材料で味噌ラーメンが作りたい!そんな時にピッタリなレシピのご紹介です♪スープはピリ辛で野菜とお肉の旨味も引き立ちます。具材たっぷりの味噌ラーメンをぜひご家庭で作ってみてください。
さっと作れる♪
釜玉中華ラーメン中華麺をゆで、たれとかけるだけ!生卵も一緒に絡めてお召し上がりください。とっても簡単に1人分が作れるので、お昼ごはんにパパッと作ってみてはいかがでしょうか?
カット野菜で♪
ちゃんぽん風ラーメン野菜が高い時の救世主!お手頃なカット野菜でボリューム満点ちゃんぽんにしました。コク旨なスープとシャキシャキ野菜が美味しい!
ボリューム満点!
みそ煮込みラーメン食材の旨味がたっぷりつまった煮込みラーメンをご紹介します。具沢山でボリューム満点です!にんにくの香りが食欲をそそります。ぽかぽかとあたたまる一品を今晩いかがでしょうか♪
袋麺を使って包丁いらず!
天津ラーメン東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 熱々の天津あんをラーメンにかけて♪10分で作れて包丁も使わない簡単、お手軽レシピです。天津あんはごはんにかけてもおいしいですよ♪
ボリューム満点!
白菜たっぷりしょうゆラーメン白菜をたっぷり使ったラーメンはいかがでしょうか。炒めた野菜としょうゆベースのラーメンは相性抜群!満足感のある一品です。お家にある調味料で簡単にお作りいただけます♪
豆乳でまろやか!
豚キムチ豆乳ラーメン豚肉の旨味とキムチの辛味が豆乳のスープに溶け込んで、 コクのあるまろやかな味わいに。がっつり食べたい時に、 女性の方にもおすすめしたいお家ラーメンです!
汁がからむ!
焼きラーメンお馴染みの屋台メニュー!ご家庭でも作りやすいように鶏ガラベースの味付けでデリッシュ風にアレンジして作りました。お酒のしめにもぴったりの味付けです♪
辛さがクセになる!
台湾ラーメン風愛知県名古屋市のご当地グルメ、台湾ラーメンをおうちで再現!唐辛子の辛さと豚ひき肉の旨みが絶妙にからみ合った一品です。おうちにある調味料で作れるので、ぜひお試しください!辛さが苦手な方は唐辛子や豆板醤の量を減らしてお作りください。
具だくさんで食べごたえ満点♪
シンプルなしょうゆラーメンお家にある調味料で手軽に作れる、しょうゆベースのラーメンレシピのご紹介です♪シンプルな工程なので、料理初心者の方でもお作りいただけます!お好みの具材をたっぷりとのせてお召し上がりください。
ボリューム満点!
もやしあんかけラーメン市販のラーメンを使ったアレンジレシピ。もやしたっぷりでボリューム満点!あんかけが麺に絡まり、たまらない美味しさです!
袋麺をアレンジ!
釜玉ラーメン袋麺を釜玉うどん風にアレンジしました!熱々の麺と卵、たれがからんで、つるんと食べられます。少ない材料で簡単にできるので、ひとりごはんや時間のないときにおすすめです♪
こってりおいしい♪
にんにく味噌ラーメンにんにくの香りが際立つ味噌ラーメンのご紹介です。豚肉と味噌のコクで濃厚スープに仕上げます♪にんにくを入れることでパンチのある味わいに!ぜひお試しください。
代用レシピ♪
焼きそば麺で作る醤油ラーメン焼きそば麺が余ってしまった時におすすめの、中華麺を焼きそば麺に代用したレシピをご紹介♪生の中華麺と比べ、あらかじめ蒸してある焼きそば麺は短い時間でゆで上がるので時短にもなります。スープは定番の醤油味で仕上げました。お好みでほうれん草やわかめ、のりなどトッピングを変えてお楽しみください。
たっぷり具材で大満足!
五目あんかけラーメン食べ応えある五目あんかけラーメンの作り方をご紹介します。具材たっぷりの熱々のあんと麺が絡んで絶品!お好きな具材や余ってしまった野菜で自由にアレンジできるのでぜひ試してみてください♪
うまみあふれる♪
しいたけたっぷりあんかけラーメンしいたけのうまみがたっぷりのラーメンです♪とろみのついたスープが麺によく絡み、最後までしいたけのおいしさを楽しめます!お好みでこしょうを多めにかけるのもおすすめです。
ドレッシングで手軽に作れる!
冷しゃぶラーメンサラダ暑い季節にさっぱりいただきたい、豚しゃぶとたっぷり野菜のラーメンサラダです。たれは市販のごまドレッシングを使って手軽に作れます♪
冷やして爽やか♪
ねぎ塩レモンラーメンさっぱりとした冷たいラーメンをお家でも!ガツンと旨味を増す人気のねぎ塩だれを添えることで、あっさりしながらも食べ応えのある美味しさに仕上げました。麺は市販のインスタント麺でも作れます。
とろとろピリ辛!
麻婆あんかけラーメンオイスターソースを使い、麻婆あんをコクのある風味に仕上げています。とろとろなあんが麺に絡み、癖になる味わいに。
ひんやりおいしい♪
冷やしラーメン定番の冷やし中華もいいですが、冷やしラーメンもまた違ったおいしさで暑い日のメニューにおすすめです♪めんつゆなど自宅にある材料で作ります。酸味のあるさっぱりしたスープに豚バラで簡単に作るお手軽甘辛チャーシューがよく合います。
カット野菜を使って!
辛味噌野菜ラーメン簡単に具沢山に仕上がる「辛味噌野菜ラーメン」を紹介します。カット野菜を使うので、野菜を切る手間がかからずに簡単にできます。しっかり味の肉野菜炒めを乗せて、野菜不足を解消しましょう♪