デリッシュキッチン

サクサク食感♪
おからの黒ごまクッキー

4.4

調理時間

15

費用目安

200前後

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サクサクとした食感とゴマの風味、おからの優しい味わいが美味しい「おからの黒ごまクッキー」のレシピをご紹介します。材料を混ぜたら、ラップで形を作って切って焼くだけですので簡単です。お子さんと作る手作りおやつにどうぞ♪

  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    9g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【8枚分】

手順

  1. 1

    卵は容器に入れて混ぜて溶き卵を作る。ボウルにバター、砂糖を入れて混ぜ、2分ほどしっかり混ぜたら卵を半量入れて混ぜる。

  2. 2

    薄力粉を振るい入れ、おからパウダー、黒ごまを加えてゴムベラで切るように混ぜてひとまとめにする。

  3. 3

    ラップで生地を包み棒状に成形して、冷凍庫に30分入れて冷やし、1cmの厚さに切る。

  4. 4

    生地をオーブンシートを敷いた天板に並べ、残りの卵液をぬる。170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いて完成。

よくある質問

  • Q

    おからパウダーは生おからへ代用できますか?

    A

    代用は難しいと判断しております。詳細についてはこちらをご確認ください

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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