DELISH KITCHEN
  1. 香り豊かな♪おからとココナッツのボールクッキー

香り豊かな♪

おからとココナッツのボールクッキー

おからを使ったころんとかわいらしいクッキー♪食感と香りからココナッツの風味を感じられます!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 28個分

  • 無塩バター30g
  • ココナッツオイル50cc
  • 砂糖40g
  • 薄力粉80g
  • おからパウダー 50g
  • ココナッツファイン20g
  • 牛乳 大さじ1と1/2
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを170℃に予熱する。バターは常温に戻す。

  2. 2.

    ボウルにバター、ココナッツオイルを入れ、クリーム状になるまで練る。砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふるいながら加え、おからパウダー、ココナッツファインを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

  3. 3.

    牛乳を加えて生地がポロポロとするまで混ぜる。

  4. 4.

    生地を大さじ1ずつすくって手で丸める。

    ポイント

    生地はくずれやすいので力を入れてぎゅっと丸めると上手にできます。

  5. 5.

    天板にクッキングシートを敷いて4をのせ、170℃に予熱したオーブンで20分程焼く。冷まし、粉砂糖をまぶす。

    ポイント

    焼き立ては崩れやすいため、そのまま天板の上で冷ましてください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    おからパウダーは生おからへ代用できますか?

    A

    代用は難しいと判断しております。詳細についてはこちらをご確認ください

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