デリッシュキッチン

ネバネバがやみつき♪
塩昆布オクラの卵かけごはん

4.6

()

調理時間

約5分

費用目安

200円前後

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時間のない朝食やさっと食べたい夜食などに♪ 卵かけごはんのレパートリーにぜひ追加してください！ オクラはレンジでチンしてもOK！

  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

    62.7g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    14.7g

  • 糖質

    58.8g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    オクラに塩少々(分量外)をまぶして揉み込み、鍋に湯を沸かしてオクラをさっとゆで、粗熱が取れたら斜めに切る。

  2. 2

    ボウルに白ごはん、オクラ、塩昆布を入れて混ぜ、器に盛り付け、卵をのせて白いりごまを散らす。しょうゆをかけて完成。

レビュー

4.6

()
※レビューはアプリから行えます

  • ケン

    オクラは冷凍のカットオクラを使いました。 簡単に美味しく出来ました。

  • まき

    さっぱりでおいしかったです。

  • モモ

    娘がおかわりするほどハマりました。 スルッと入りました。

  • えび

    塩こんぶと卵がめちゃくちゃ合います！ オクラが入ってることでネバネバがまとまりを良くしていてとっても美味しいです👌 ごまもアクセントになっていますし、焼き海苔をちらして食べましたがさらに美味しかったです！

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 デリッシュキッチンではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。 『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。

「オクラ」の基本

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