ひじきとオクラとトマトのリゾット

手順

1. 1

   ひじきは袋の標記通りに水で戻し、水気を切る。

2. 2

   トマトは角切り、オクラは薄切り、鶏もも肉は1cm角に切る。ごはんは水洗いし、水気を切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらひじきを加えて2分ほど炒める。

4. 4

   ごはん、☆を入れて混ぜる。

5. 5

   煮立ったらトマト、オクラを加えて、1分ほど煮て、オリーブオイルを回しかける。