素材の味が引き立つ！
ひじきとオクラとトマトのリゾット
ひじきをプラスして栄養バッチリのメニュー！ 彩も鮮やかで食欲そそる1品♪ さっぱり食べられるリゾットです！
- 調理時間 約10分
カロリー
566kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- 白ごはんお茶碗1杯(150g)
- 芽ひじき(乾燥) 3g
- トマト 1/2個
- オクラ 2本
- 鶏もも肉 80g
- オリーブオイル(炒め用)小さじ2
- オリーブオイル(仕上げ用)小さじ1
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/4
- おろしにんにく小さじ1/2
- 水150cc
作り方
1.
ひじきは袋の標記通りに水で戻し、水気を切る。
2.
トマトは角切り、オクラは薄切り、鶏もも肉は1cm角に切る。ごはんは水洗いし、水気を切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらひじきを加えて2分ほど炒める。
4.
ごはん、☆を入れて混ぜる。
5.
煮立ったらトマト、オクラを加えて、1分ほど煮て、オリーブオイルを回しかける。
レビュー
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