甘辛いごまみそが決め手！
から揚げ丼 ねぎみそかけ
から揚げに、甘辛の玉ねぎみそと細ねぎでWねぎ丼！ 老若男女問わず愛される、懐かしい味付けです！ いつものから揚げにアレンジを加えて、ガッツリスタミナメニュー！
- 調理時間 約15分
カロリー
840kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚（250g）
- 酒小さじ2
- おろししょうが小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- キャベツ 100g
- 細ねぎ 2本
- あたたかいごはん400g
- ☆玉ねぎみそ
- 玉ねぎ 1/4個
- みそ大さじ2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 白すりごま大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて酒、しょうゆ、おろししょうがをもみ込む。
2.
キャベツは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら残りの☆の調味料を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
4.
フライパンの底から1cm位の高さまで油を入れ中火にかける。鶏肉を片栗粉にまぶしながら皮目を下にして入れる。上下を返しながら、両面をこんがり揚げ焼きにして、火を通して取り出す。
5.
細ねぎを小口切りにする。器にごはんを盛り、キャベツ、鶏肉をのせ、玉ねぎみそをかける。細ねぎを散らして完成。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
