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    甘辛いごまみそが決め手!

    から揚げ丼 ねぎみそかけ

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    から揚げに、甘辛の玉ねぎみそと細ねぎでWねぎ丼! 老若男女問わず愛される、懐かしい味付けです! いつものから揚げにアレンジを加えて、ガッツリスタミナメニュー!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      840kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚(250g)
    • 小さじ2
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • しょうゆ 小さじ1
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油 適量
    • キャベツ 100g
    • 細ねぎ 2本
    • あたたかいごはん 400g
    • ☆玉ねぎみそ
    • 玉ねぎ 1/4個
    • みそ 大さじ2
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ2
    • 白すりごま 大さじ1
    • ごま油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて酒、しょうゆ、おろししょうがをもみ込む。

    2. 2.

      キャベツは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら残りの☆の調味料を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

    4. 4.

      フライパンの底から1cm位の高さまで油を入れ中火にかける。鶏肉を片栗粉にまぶしながら皮目を下にして入れる。上下を返しながら、両面をこんがり揚げ焼きにして、火を通して取り出す。

    5. 5.

      細ねぎを小口切りにする。器にごはんを盛り、キャベツ、鶏肉をのせ、玉ねぎみそをかける。細ねぎを散らして完成。