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サクふわ食感!

厚揚げの唐揚げ

さくっとした外側と中のふわっとした食感がやみつき♪ 味もしっかりと入っていてまさに唐揚げのよう! お財布にも優しい1品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(230g)
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、厚揚げを加えて混ぜて10分ほど置く。

  3. 3.

    下味をつけた厚揚げに薄力粉をまぶしておく。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて170℃に熱し、厚揚げを入れて外がからっと揚がるまで揚げる。