【厚揚げのおつまみ】焼くだけ・炒めるだけで簡単！人気レシピ29選
作成日: 2023/05/31
更新日: 2026/10/14
大豆のやさしい味わいで、いろいろな味付けによくなじむ厚揚げ。
切ってのせて焼くだけのチーズ焼きや、ボリューム満点の肉巻き、ピリ辛のキムチ炒め、にんにくがきいたメニューまで、やみつきになる人気レシピを集めました！
おうちで過ごす夜に、お好みの一品を作ってみてくださいね♪
ピックアップレシピ
309kcal
約15分
【おすすめ】
どれを作るか迷ったら、まずはこちらをチェック！外はカリカリで中からチーズがとろける大葉入りのサンドや、しょうがの風味が広がる焼き物など、厚揚げの香ばしさを生かしたレシピをそろえました。晩酌のお供に、気軽に作ってみませんか♪
外はカリカリ中はとろ〜り！
厚揚げの大葉チーズサンドお手頃厚揚げが、食べ応え抜群の絶品おかずに大変身！中から溶け出すチーズがたまりません♪外はカリカリ、中はトロ〜リ、満足度の高い一品です。大葉の風味がアクセントに♪
ボリューミーな節約おかず！
豚厚揚げ巻き厚揚げに豚バラ肉を巻いた、食べ応え満点のおかずをご紹介！甘辛い味付けで、ごはんがすすむこと間違いなし。子どもから大人まで、お箸が止まらない一品です♪
ビールがすすむ！
厚揚げのしょうが焼きジューシーな厚揚げにしょうがが効いた、甘辛たれが絡んで、最高のおつまみに！パパッと作りたいときにおすすめの一品！
カリッと濃厚で香ばしい！
ねぎ味噌厚揚げチーズ圧倒的な存在感！表面はカリッと中はとろ〜り♪ ねぎ味噌の旨味と香りが口の中に広がります。 熱いうちにお召し上がりください！
焼き肉のたれで簡単に！
厚揚げと白菜のスタミナ炒め食卓にもう一品プラスしたいときに活躍するレシピです。具材を焼き肉のたれで炒めるだけなので、時間がないときにも役立ちます。野菜と厚揚げで作るおかずなので、食べ応えはあっても重くない一品です。
トースターで作る♪
厚揚げのチーズ醤油焼き厚揚げにチーズをのせて焼くだけの簡単レシピをご紹介します！しょうゆをめんつゆに代用したり、マヨネーズを加えたり色んなアレンジも楽しめます♪今晩のお酒のお供にいかがでしょうか。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
香ばしおつまみ♪
厚揚げのおかかまぶし焼きワンパン超特急おつまみ！焼き方は簡単♪フライパンでこんがり焼いた厚揚げに、たっぷりのおかかをまぶして仕上げます。おろししょうがをつけても美味しいですよ。
サクふわ食感！
厚揚げの唐揚げさくっとした外側と中のふわっとした食感がやみつき♪ 味もしっかりと入っていてまさに唐揚げのよう！ お財布にも優しい1品です♪
【たれ・薬味がけ】
こんがり焼いた厚揚げに、薬味などをかけるだけで立派なおつまみに！ニラをたっぷり刻んだたれや、さっぱりした大根おろしなど、素材のおいしさが引き立つ組み合わせをラインナップしました。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
ネギたっぷりで万能！
厚揚げの香味だれがけ今日のおかず、もう一品何か簡単に作りたい…。 そんな時にオススメなのが、手軽に作れる厚揚げの香味だれがけです♪ おつまみにもおかずにもピッタリ、万能な香味だれが食欲をそそります！
ニラたっぷり！
焼き厚揚げのニラだれヘルシーで満足感ある一品♪ 生のニラを刻んだたれは 香りもよくやみつき間違いなしです♪
香ばしさ広がる♪
焼き厚揚げの大根おろしがけ「焼き厚揚げの大根おろしがけ」をご紹介します。厚揚げの外側はカリッとして中はふわっと柔らかく、大根おろしとジューシーに絡む美味しい料理です。簡単にできるので、もう1品おかずを増やしたいときや、和風のおつまみが欲しいときにいかがでしょう。
香味おつまみ♪
焼き厚揚げの薬味だれ香味野菜の薬味だれがこんがり焼いた厚揚げを包み込む♪ 食べ応えもあるおつまみ厚揚げに変身！ ねぎ、大葉、しょうがの割合を変えて自分好みを見つけてみて下さい♪
【チーズがとろけるおつまみ】
ふわっとした厚揚げに、チーズのコクがよく合います！明太子をはさんだサンドや、キャベツをのせたお好み焼き風など、焼きたてを頬張りたいメニューをまとめました。とろ〜りとした食感を、存分に楽しみましょう♪
とろける至福の味♪
明太チーズ厚揚げサンドTOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されました！ 溢れるチーズと明太マヨのソースがたまらない！ 甘辛味の厚揚げとも相性抜群♪ おやつやおつまみにもお勧めの一品です。
オーブントースターで簡単！
厚揚げの味噌マヨ焼きオーブントースターで作れるささっとレシピ♪もう一品ほしいというときにもおすすめの簡単おかずです。みそとマヨネーズの濃厚ソースでいつもの厚揚げが大人気メニューに！溶けたチーズのコクがよりおいしく仕上げてくれます。
トースターで楽々♪
厚揚げのたまチーズ焼き厚揚げに卵とチーズをのせてトースターで焼くだけ♪とろとろの卵とチーズの黄金の組み合わせは、おつまみにもぴったりです♪
のせて焼くだけ♪
厚揚げのツナチーズボートトースターで作る簡単おつまみのご紹介です♪ツナマヨにはピリッとしたからしの辛味を加えて大人の味わい！とろけたチーズがこんがりおいしい一品です。からしはお好みで調整してみてください！
中からとろ〜り♪
厚揚げツナメルト身近なお手軽食材がおしゃれメニューに大変身！ 厚揚げにツナチーズをたっぷり詰め込んで とろ〜んととろけるおかず風ツナメルトの出来上がりです♪
あっという間にできる！
厚揚げのお好み焼き風粉なしで出来るお手軽お好み焼き！ 厚揚げなのにお好み焼きに劣らない満足感♪ 手軽にできるので、おやつにもオススメです。
【ピリ辛・韓国風おつまみ】
韓国風の味付けで、お酒がすすむおつまみに！キムチと合わせた炒め物や、甘辛いたれで仕上げるヤンニョム風など、パンチのある味わいを集めました。ビールと一緒に、つまんでみませんか♪
ピリ辛がクセになる！
厚揚げのキムチ炒めあっという間にできちゃう簡単おつまみ！ふわふわの厚揚げとピリ辛のキムチの相性◎今晩のおかずにいかがでしょうか？
甘辛い韓国風おつまみ！
ヤンニョム厚揚げヤンニョムチキン風♪ 厚揚げで下処理いらず！ 活躍の簡単レシピです。
ビールのお供におすすめ♪
厚揚げのキムチ納豆チーズ焼きのせて焼くだけの簡単おつまみ！こんがり香ばしい厚揚げにピリ辛のキムチ納豆がよく絡み、ビールがすすむこと間違いなし♪さっと作れて食べ応えバッチリの一品です！
辛旨おつまみ！
厚揚げのキムチーズボートすぐでき！切って乗せるだけなのに超簡単見栄えおつまみ！ 厚揚げだから食べ応えもバツグン♪ぜひ手でつまんで食べて下さい！ こしょうの量はお好みで増やしてもスパイシーで美味しいです♪
【こってり炒め・焼き】
たれがよく絡む厚揚げは、こってり味とも好相性！キャベツやピーマンと合わせた炒め物や、豚バラ肉を巻いて焼いたアレンジなどが勢ぞろい。お酒と合わせるのはもちろん、日々のおかずとしても重宝しますよ♪
ごはんがすすむ！
キャベツと厚揚げのオイスター炒めキャベツのシャキシャキ食感とオイスターソースのコクと旨みでお箸が止まりません！是非お試しください。
さっと作れる♪
ピーマンと厚揚げのオイスター炒めオイスターソースのしっかりとした味わいがご飯にぴったりな一品です。厚揚げは香ばしく炒め、ピーマンは食感を楽しめるようにさっと炒めるのがおいしさのポイント！冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
厚揚げでカサ増し！
豚バラ肉の厚揚げ巻き厚揚げを豚バラ肉で巻くことでボリュームUP！満腹になれる1品です。濃いめの甘辛の味付けで生野菜との相性ぴったり。お好みで生野菜を添えてお召し上がり下さい。
こってり味♪
厚揚げのめんつゆバター焼きパパッと手軽に作れる簡単おつまみはいかがでしょうか？ バターとめんつゆの相性は抜群！ 甘辛味でご飯も進みます！
食べ応え抜群！
厚揚げホイコーロー野菜がたっぷり美味しく食べられるホイコーローのアレンジです♪ もりもり食べたい時にオススメ！ ごはんのすすむ味付けです！
濃厚たれがガッツリからむ！
厚揚げのにんにくマヨ焼き厚揚げににんにく風味のマヨネーズがしっかりからんでおいしい！ お肉でなくとも大満足な1品です！ 今晩のおつまみにいかがでしょうか？ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年5月
トースターで簡単！
厚揚げの明太マヨ焼き明太マヨの濃厚ソースが厚揚げと相性抜群！香ばしい厚揚げとマヨネーズが絶品です。10分でパパッと完成できます♪
