もっちり食感！
厚揚げのチーズ唐揚げ

手順

1. 1

   ポリ袋に☆を入れて混ぜる。厚揚げを食べやすい大きさに手でちぎりながら加え、調味料を全体になじませて10分ほどおく。★を加えて全体にまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の厚揚げを入れて1〜2分ほど揚げ焼きにする。上下を返し、全体がカリッとするまで転がしながら揚げ焼きにする。

   ポイント

   厚揚げを入れてすぐはなるべく触らないようにしましょう。

3. 3

   器に盛り、仕上げ用の粉チーズ(大さじ1)、黒こしょうをかける。