チョコチップパイ

手順

1. 1

   ボウルにココアと砂糖を入れて混ぜ、ココアシュガーを作る。

2. 2

   冷凍パイシートを室温にすこし出して柔らかくして、打ち粉をしたまな板に出して、半分切る。

3. 3

   1枚にチョコチップをのせて、もう1枚を重ねて打ち粉をし、めん棒で一回り大きくなるまで伸ばす。

4. 4

   上の面に卵黄を塗り、ココアシュガーをかけ、10等分に切る。

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで15分焼いて完成。