1. TOP
  2. お菓子
  3. その他のお菓子
  4. イギリス流ジャム♪濃厚レモンカード

イギリス流ジャム♪

濃厚レモンカード

甘酸っぱいレモンの香りがトーストやアイスクリームなどに合う「濃厚レモンカード」を紹介します。レンジを使って仕上げるレシピ♪バターを加えることで、コクのあるまろやかな味わいになります!レモンは皮も使用するため、国産レモンがおすすめです♪ぜひお試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    542kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • レモン(国産) 1個
  • 1個
  • 砂糖(レモンカード用) 80g
  • 無塩バター(レモンカード用) 50g
  • バケット 10cm程度
  • 有塩バター(バケット用) 適量
  • 砂糖(バケット用) 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは半分に切り、果汁をしぼり、皮をすりおろす。

  2. 2.

    バケットは1cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器にバター(レモンカード用)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。

  4. 4.

    耐熱容器に溶いた卵をザルで裏ごししながら入れて、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    4、絞ったレモン汁、すりおろした皮を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分半加熱する。

  6. 6.

    よく混ぜる。更に1分加熱して、よく混ぜる(もったりとするまで、様子をみながら20秒ずつ加熱していく)。粗熱をとる。

  7. 7.

    バケットにバターを塗り、砂糖をふりかけて、トースターで焼き色がつくまで焼く。バケットにレモンカードをつける。