DELISH KITCHEN

ナンプラー風味が絶妙!

エビのエスニックサラダそうめん

4.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    409kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ナンプラーとごま油を加えた風味豊かな エスニックそうめんがあなたの胃袋を射抜く♡ 普通のそうめんが飽きなくても一度は試したい味!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背わたがあれば取り除く。レタスは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。レモンは薄切りにする。 ボウルにレタスと玉ねぎを入れて浸る程度の水(分量外)を入れてシャキッとするまで置いて水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器に鶏がらスープの素と水大さじ1(分量外)を入れて600Wのレンジで30秒加熱し混ぜ、水、ナンプラー、ごま油、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    そうめん、むきえびを入れて茹で、流水で冷やして水気を切る。 器にそうめんを入れてレタス、レモン、むきえびをのせてつゆをかける。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    エスニック好きなので作ってみました。つゆがおいしいです。 1人分作りました。レモンはないので、レモン汁を大さじ1加えました。 そうめんを茹でながら、ごま油を使って半熟目玉焼きを作ってトッピングしました。黄身がそうめんに絡んでおいしくなりました!

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