ナンプラー風味が絶妙！
エビのエスニックサラダそうめん
調理時間
約5分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ナンプラーとごま油を加えた風味豊かな エスニックそうめんがあなたの胃袋を射抜く♡ 普通のそうめんが飽きなくても一度は試したい味！
手順
1
むきえびは背わたがあれば取り除く。レタスは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。レモンは薄切りにする。 ボウルにレタスと玉ねぎを入れて浸る程度の水（分量外）を入れてシャキッとするまで置いて水気を切る。
2
耐熱容器に鶏がらスープの素と水大さじ1（分量外）を入れて600Wのレンジで30秒加熱し混ぜ、水、ナンプラー、ごま油、砂糖を加えて混ぜる。
3
そうめん、むきえびを入れて茹で、流水で冷やして水気を切る。 器にそうめんを入れてレタス、レモン、むきえびをのせてつゆをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- エスニック好きなので作ってみました。つゆがおいしいです。 1人分作りました。レモンはないので、レモン汁を大さじ1加えました。 そうめんを茹でながら、ごま油を使って半熟目玉焼きを作ってトッピングしました。黄身がそうめんに絡んでおいしくなりました！
もも