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さっぱり台湾気分♪

オーギョーチー風ゼリー

ちょこっと入れた醤油が隠し味♪ 中華のデザートをお家で簡単に! レモンの酸味が爽やかで食後におすすめ♡

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  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゼラチンをふやかす用の水(大さじ1)に振り入れてふやかす

  2. 2.

    レモンを1枚輪切りにして8等分に切り、残りは絞ってレモン汁にする

  3. 3.

    鍋にゼリーの材料の水と砂糖を入れて中火で熱し混ぜて溶かし、鍋の周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす

  4. 4.

    ふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜて溶かし、レモン汁を半量と醤油を加えて混ぜ、 バットなどに入れて冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5.

    別の鍋に水と砂糖を入れて、中火にかけて混ぜながら熱し沸騰させたら火からおろし、 切ったレモンと残りのレモン汁を加えて冷蔵庫で冷やす