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酸味でさっぱり!

キウイのムース

少ない材料で作るムースのレシピです。 キウイと砂糖で甘酸っぱく、さっぱり食べられる ムースになっています!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    529kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キウイは皮をむいて半分に切り、粗みじん切りと1cm角に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に粗みじん切りにしたキウイ、砂糖を入れてさっと混ぜ、600Wのレンジで約5分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3.

    粉ゼラチンは水でふやかし、600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。

  4. 4.

    ボウルに生クリームを入れて柔らかいツノが立つくらいまで泡立てる。

  5. 5.

    加熱したキウイにゼラチンを入れて混ぜ、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。

  6. 6.

    容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。 1cm角に切ったキウイを盛って完成。

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