DELISH KITCHEN

爽やかな甘さ♡

キウイゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    87kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり(4等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりキウイで満足な一品! 見た目も可愛い♪ 今日のおやつにいかがですか?ぜひお試しください♡

材料 【3〜4個分】

  • キウイ1個
  • ゴールドキウイ1個
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水(ゼラチン用)大さじ3
  • はちみつ大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 200cc

手順

  1. 1

    キウイは皮をむき、半分は5mm角に切り、残りは食べやすい大きさに切る。ゴールドキウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器に水(大さじ3)、粉ゼラチンを振り入れてふやかし、ふんわりとラップをして600Wのレンジで10秒加熱する。

  3. 3

    別の耐熱容器に5mm角に切ったキウイを入れて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  4. 4

    水(200cc)、はちみつ、砂糖を加えて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する。

  5. 5

    レモン汁、2を加えて混ぜる。

  6. 6

    バットに流し入れて、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  7. 7

    フォークでくずして残りのキウイ、ゴールドキウイを加えて混ぜ、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味は出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。

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