牛肉のオイスターソースチャーハン

手順

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。赤パプリカとピーマンは1cmの角切りにする。

2. 2

   牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   牛切り落とし肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、赤パプリカ、ピーマンを加えてさっと炒める。

5. 5

   白ごはんを加えて全体に油が馴染んだら、しょうゆ、オイスターソース、塩こしょうを加えて炒め合わせる。