金柑ブラウニー

手順

1. 1

   【はちみつ金柑 】金柑はヘタをとり、水で洗い、竹串で穴をあける。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し、混ぜる。煮汁(大さじ2)をとっておく。粗熱をとり、2等分にし、種を取り除く。

3. 3

   【ブラウニー生地 】ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

   ポイント

   オーブンを180℃で予熱しましょう。

4. 4

   耐熱容器にチョコレートを割り入れながら入れる。バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜加熱し、均一になるまで混ぜる。

5. 5

   卵を少しずつ加えてその都度均一になるまで混ぜる。砂糖、はちみつきんかんの煮汁を加えて混ぜる。

6. 6

   薄力粉をふるいながら加えて切るようにさっくり混ぜる。

7. 7

   クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れてはちみつ金柑をのせる。180℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程冷やす。