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    手作りバレンタインレシピ2019

材料2つでシュワふわ新食感!

炊飯器ガトーショコラ

今回は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインレシピです。炊飯器で作るガトーショコラは普通のと少し食感が違う…?シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。

  • 調理時間 約90分
  • 181kcal(1切れ分あたり(8等分に切った場合))

料理レシピ

材料1台分(5.5合炊き炊飯器)

  • 4個
  • チョコレート 200g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    卵を卵黄と卵白にわける。耐熱容器にチョコレートを割り入れ、レンジで1分程加熱し、混ぜ溶かす。

  2. 2.

    1に卵黄を加え、よく混ぜる。

  3. 3.

    ボウルに卵白を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡だて、メレンゲを作る。

    ポイント

    卵白は直前まで冷蔵庫で冷やしておく

  4. 4.

    2に1/3量のメレンゲを加え、よく混ぜてなじませ、残りのメレンゲを加えて、さっくりと混ぜる。炊飯器の内釜に流し入れ、通常炊飯する。お好みで粉砂糖をふる。

よくある質問

  • Q

    炊飯器の釜からケーキがはがれません

    A

    釜を傷つけないようにゴムベラなどでケーキのふちをぐるっと回していただいき、外してみてください♪