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    材料2つでシュワふわ新食感!

    炊飯器ガトーショコラ

    今回は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインレシピです。炊飯器で作るガトーショコラは普通のと少し食感が違う…?シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。

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    • 調理時間 約90分
    • カロリー

      181kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

    料理レシピ

    材料1台分(5.5合炊き炊飯器)

    • 4個
    • チョコレート 200g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      卵を卵黄と卵白にわける。耐熱容器にチョコレートを割り入れ、レンジで1分程加熱し、混ぜ溶かす。

    2. 2.

      1に卵黄を加え、よく混ぜる。

    3. 3.

      ボウルに卵白を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡だて、メレンゲを作る。

      ポイント

      卵白は直前まで冷蔵庫で冷やしておく

    4. 4.

      2に1/3量のメレンゲを加え、よく混ぜてなじませ、残りのメレンゲを加えて、さっくりと混ぜる。炊飯器の内釜に流し入れ、通常炊飯する。お好みで粉砂糖をふる。

    よくある質問

    • Q

      炊飯器の釜からケーキがはがれません

      A

      釜を傷つけないようにゴムベラなどでケーキのふちをぐるっと回していただいき、外してみてください♪