材料2つでシュワふわ新食感！
炊飯器ガトーショコラ
今回は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインレシピです。炊飯器で作るガトーショコラは普通のと少し食感が違う…？シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。
- 調理時間 約90分
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カロリー
181kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)
作り方
1.
卵を卵黄と卵白にわける。耐熱容器にチョコレートを割り入れ、レンジで1分程加熱し、混ぜ溶かす。
2.
1に卵黄を加え、よく混ぜる。
3.
ボウルに卵白を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡だて、メレンゲを作る。
ポイント
卵白は直前まで冷蔵庫で冷やしておく
4.
2に1/3量のメレンゲを加え、よく混ぜてなじませ、残りのメレンゲを加えて、さっくりと混ぜる。炊飯器の内釜に流し入れ、通常炊飯する。お好みで粉砂糖をふる。
よくある質問
- Q
炊飯器の釜からケーキがはがれません
A釜を傷つけないようにゴムベラなどでケーキのふちをぐるっと回していただいき、外してみてください♪