春菊と牛肉の薬味ダレ丼

手順

1. 1

   春菊は葉と茎に分け、茎は斜め薄切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、春菊の茎を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、軽く塩こしょうする。

4. 4

   3を2に入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   器にあたたかいごはんを盛り、4、春菊の葉を乗せる。温泉卵をのせて白すりごまをかける。残りも同様に作る。