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体に染みわたる♪

春菊と卵のとろとろあんかけごはん

あたたかいとろとろあんかけをかけて温まりませんか? 香り高い春菊と、まろやかなたまごのとろとろあんかけが ごはんを包み込み、優しい味わいです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 白ごはん 茶碗1杯分
  • 春菊 1/2袋
  • 1個
  • しょうが 1かけ(10g)
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 300cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    卵をボウルに入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に☆をいれて煮立たせ、とろみがついたら春菊を入れて中火でさっと煮て、卵を加えて大きく混ぜる。

  4. 4.

    器に白ごはんを盛り、3をかけてしょうがをのせる。

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