DELISH KITCHEN

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    5. 休日のランチにもぴったり!春菊と豚ひき肉の甘辛チャーハン

    休日のランチにもぴったり!

    春菊と豚ひき肉の甘辛チャーハン

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    ほろ苦さが特徴の春菊を 甘辛味のチャーハン入れて食べやすく! お鍋をして余った春菊を翌日のランチに使ってみては?!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      508kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん お茶碗2杯
    • 春菊 1/3袋
    • 豚ひき肉 150g
    • ごま油 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • ☆調味料
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      春菊は葉と茎に分けて、それぞれみじん切りにする。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、春菊の茎、☆を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    3. 3.

      白ごはんを加えてパラパラになるまで炒め、春菊の葉、塩こしょうを入れて炒め合わせる。