DELISH KITCHEN

磯辺衣で風味豊か♪

紅生姜ちくわ天

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    300前後

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紅生姜を詰めたちくわに磯辺衣をつけて色鮮やかな天ぷらを作ります♪さっぱりとした紅生姜とちくわの旨味が絶妙なおいしさです。おつまみや麺類のトッピングにいかがですか?

材料 【2人分】

  • ちくわ 3本
  • 紅生姜 30g
  • サラダ油適量
  • ☆磯辺衣
  • 薄力粉大さじ3
  • 青のり小さじ1/4
  • 冷水大さじ3

手順

  1. 1

    紅生姜はしっかりと汁気を切る。ちくわは縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    ちくわの切り込みに紅生姜を等分に詰める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて180℃に熱する。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(磯辺衣)。ちくわを加えて、磯辺衣をつける。3のフライパンに入れて、カラッとするまで転がしながら揚げる。粗熱をとり、斜め半分に切る。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • LUCA

    お弁当にいれました(*^^*)
  • みうたん

    簡単で、とても美味しく頂きました☺️ 衣を付けた後、揚げる時に…切れ目を入れた方を下にして入れると、切れ目が、ハジケないように思います。
  • はっしー

    旦那さんの大好きなおつまみです😊簡単に作れてオススメです🥰
  • うっけー

    主人も娘も最高に美味しいと言ってます。 娘は明日の弁当に入れて欲しいとのこと••• 紅しょうがの味と赤色が良かったです。 また作ります。

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「天ぷら」の基本

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