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手頃な材料で!

豚肉と紅生姜の天ぷら

ピリっと紅しょうがが程よいアクセントに! 青のりは混ぜ込まずに、出来上がりにふりかけても◎ おつまみやお弁当のおかずにもオススメですよ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    629kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 紅しょうが 20g
  • 天ぷら粉 80g
  • 青のり 大さじ1
  • 90cc
  • サラダ油 適量
  • ☆下味用調味料
  • 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    紅しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、紅しょうがを入れて☆を加えて揉み込み、冷蔵庫で15分漬ける。

  3. 3.

    ボウルに天ぷら粉、青のり、水を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜる。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、豚肉を丸めながら入れて、火が通るまで揚げる。

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揚げ物
おつまみ