DELISH KITCHEN

もっちりなめらか!
糀甘酒おしるこ

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調理時間

10

費用目安

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年末年始といえばやっぱりこれ!今年は「糀甘酒」で作るおしるこはいかがでしょう? あずき以外に砂糖は不使用!お餅も糀甘酒で戻して、なめらかもっちり食感に♪ いつもと一味違う糀甘酒おしるこ、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋にゆであずき1/2缶、糀甘酒を入れて熱し、煮立つまで弱めの中火で加熱する

  2. 2

    ボウルに、餅、甘酒(餅用)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで餅が柔らかくなるまで1分〜1分30秒加熱する

  3. 3

    器に2を盛り、1、残りのゆであずきを入れてきな粉をふる

レビュー

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  • さあや

    甘酒とおしるこ なんて素敵な組み合わせなのでしょうか。 ドームケーキと一緒に作りましたが、 こちらも喜んでくれて、良かったです。
  • てんこ

    美味しかった でも汁はあんまりだったかも

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