甘酒とミニトマトのシャーベット

手順

1. 1

   密閉容器にミニトマトを入れ２時間程度冷凍する。甘酒はバットに入れ５時間程度冷凍する。

   ポイント

   冷凍して固まらない場合は時間を調節してください。

2. 2

   ミニトマトは流水で皮が剥けるくらいまで溶かし、皮を剥く。冷凍した甘酒はスプーンで砕きながら盛り付ける。

3. 3

   ボウルに☆を入れ、混ぜる。甘酒の横にミニトマトを盛り付け、はちみつレモンを回しかける。