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フライパンでできる!

カリカリ!ビビン焼きそば

焼きそばの麺をカリカリに焼いて、レンジで作るナムルや肉そぼろをのせて仕上げます。食べる時にはしっかり混ぜて、お好みでコチュジャンを加えてお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    661kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。小松菜は3㎝幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱皿ににんじん、小松菜、豆もやしをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。それぞれの野菜に、2をかけてそれぞれあえる。

  4. 4.

    耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを加え混ぜる。ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きそばの麺を入れてふたをして中火で2分焼く。焼き色がついたら裏返してほぐし、フライパン全体に広げる。押し付けるように焼いてこんがりと焼き色をつける。

  6. 6.

    5に溶き卵を全体に回し入れ、中火で焼いて火を通す。

  7. 7.

    6に野菜のナムルを彩よくのせ、肉そぼろをのせる。卵黄、白いりごまをのせる。お好みでコチュジャンを添える。