フライパンでできる！
カリカリ！ビビン焼きそば
焼きそばの麺をカリカリに焼いて、レンジで作るナムルや肉そぼろをのせて仕上げます。食べる時にはしっかり混ぜて、お好みでコチュジャンを加えてお召し上がりください♪
- 調理時間 約30分
カロリー
659kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは千切りにする。小松菜は3㎝幅に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ナムルのたれ)。
3.
耐熱皿ににんじん、小松菜、豆もやしをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。それぞれの野菜にナムルのたれをかけてそれぞれあえる(野菜のナムル)。
4.
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる(肉そぼろ)。
TIPS
加熱時間は目安としていただき、火の通りを確認して必要に応じて追加加熱を行ってください。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、焼きそばの麺を入れてふたをして中火で2分焼く。焼き色がついたら裏返してほぐし、フライパン全体に広げる。ヘラで押し付けるようにして焼き、こんがりと焼き色をつける。
6.
5に溶き卵を全体に回し入れ、中火で焼いて火を通す。
7.
6に野菜のナムルを彩りよくのせ、肉そぼろをのせる。中央に卵黄をのせて白いりごまをかける。お好みでコチュジャンを添える。
レビュー
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