香りがたまらない♪
シナモンロール風スコーン
ホットケーキミックスで作るなんちゃってシナモンロール！ むちっと食感とシナモンの香りがたまらない♡ 食べごたえもあるのでおやつにぴったりです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
183kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 7個分
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト(無糖) 100g
- 溶かしバター（無塩） 10g
- くるみ 20g
- シナモンパウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 粉砂糖 50g
- 牛乳 小さじ2
- 薄力粉(打ち粉として) 適量
作り方
1.
ビニール袋にくるみを入れ、めん棒などで細かく砕く。
2.
ボウルにシナモンパウダー、砂糖を入れて混ぜてシナモンシュガーを作る。
3.
別のボウルにホットケーキミックス、ヨーグルトを入れて切るように混ぜ、そぼろ状になったら手でこねてひとまとめにする。
TIPS
生地がまとまらない場合は小さじ1ずつヨーグルトを足して様子をみてください。
4.
まな板に打ち粉をし、生地を3mmの厚さに伸ばして溶かしバターをぬり、シナモンシュガーをまんべんなくかけ、くるみを散らす。
5.
くるくると巻いて、7等分に切り、天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる。200℃に予熱したオーブンで10~15分焼いて冷ます。
TIPS
竹串をさして生地がついてこなければOK
生焼けの場合は追加で加熱して様子を見る。
6.
ボウルに粉砂糖、牛乳を入れて混ぜてアイシングを作り、スコーンにかける。
TIPS
アイシングが固い場合は少量ずつ牛乳を足して調節する。
よくある質問
- Q
ヨーグルトは別のもので代用できますか？
A牛乳60cc~様子をみながら代用していただきますようお願いいたします。