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香りがたまらない♪

シナモンロール風スコーン

ホットケーキミックスで作るなんちゃってシナモンロール! むちっと食感とシナモンの香りがたまらない♡ 食べごたえもあるのでおやつにぴったりです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にくるみを入れ、めん棒などで細かく砕く。

  2. 2.

    ボウルにシナモンパウダー、砂糖を入れて混ぜてシナモンシュガーを作る。

  3. 3.

    別のボウルにホットケーキミックス、ヨーグルトを入れて切るように混ぜ、そぼろ状になったら手でこねてひとまとめにする。

    TIPS

    生地がまとまらない場合は小さじ1ずつヨーグルトを足して様子をみてください。

  4. 4.

    まな板に打ち粉をし、生地を3mmの厚さに伸ばして溶かしバターをぬり、シナモンシュガーをまんべんなくかけ、くるみを散らす。

  5. 5.

    くるくると巻いて、7等分に切り、天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる。200℃に予熱したオーブンで10~15分焼いて冷ます。

    TIPS

    竹串をさして生地がついてこなければOK

    生焼けの場合は追加で加熱して様子を見る。

  6. 6.

    ボウルに粉砂糖、牛乳を入れて混ぜてアイシングを作り、スコーンにかける。

    TIPS

    アイシングが固い場合は少量ずつ牛乳を足して調節する。

よくある質問

  • Q

    ヨーグルトは別のもので代用できますか?

    A

    牛乳60cc~様子をみながら代用していただきますようお願いいたします。