ベーキングパウダーなしで作る！スコーンの人気レシピ18選

レビュー

• Pさん

  大きめが好きなのでいつも倍の量で作ってます。 休みの日にサッと作れるし、コーヒーと一緒に食べると美味しいです。 ホットケーキミックス自体に甘みがあるのでやった事は無いですが、作る時はレシピ通りヨーグルトは無糖の方が無難だなと思います。 バターのかわりに溶かしたマーガリン塗ったりした時もありますが、それなりに美味しかったです。(当たり前ですが、バターの方が風味も強くて美味しいです。) 何度も作ってます、素敵なレシピありがとうございます。

  
• nao rin

  ホットケーキミックスで手軽に出来るシナモンロール パンをイメージしていましたが食感はドーナツと言った方が近いでしょうか。シナモンロールを自宅で簡単手軽に出来るのは良いですね

  
• ゆちお

  普通のスコーンより硬い仕上がりになってしまいました^^; あま～いのが好きな方はグレイスを思い切ってたくさんかけると好みになると思います! 巻くのも楽しくてとても美味しかったです(^^)

  
• ちゃっぴー

  シナモンシュガーは市販のものを使用しましたが、とっても美味しく出来ました😄 生地を丸める時に台にちょっとくっ付いたりして苦戦しましたが、打ち粉を足したら綺麗に丸くなりました！

  

レビュー

• おもち

  最初はクッキーを作ろうと思っていたのですが、砂糖を切らしていたので、余っていたHMと少量の材料で作れるお菓子を探していたら、こちらのレシピを見つけました。 スコーンを作るのは初めてです。 他のお菓子に比べると何も難しい工程がないので、簡単に作れました。 ただ、オーガニック系のジャムを使ったからか、水分が足りず、生地がまとまりませんでした。(少量の牛乳を入れることで解決) いちご味のスコーンだと思って作ろうと思ってる方もいるかもしれませんが、期待している程いちごの味はしません。 ジャムはあくまでも風味付けと甘さの補助ですね。 しっかりといちごの味が欲しい方は、食べる時に再度ジャムを付けるといいです。 個人的には程よい甘さでとても美味しかったです。 またHMが余った時にでも作ります。 ※写真は倍量で作ってます。

  
• syojin

  朝、ホットケーキを作ろうかと迷った時に、始めてスコーンを作ってみました。子供と一緒に簡単に美味しく作ることができました^_^

  
• ellie

  少しのヨーグルトを足したらまとまりやすかった。 苺もトッピングして😍甘酸っぱくて美味しかった。

  
• m

  いちごジャムの代わりに、マーマレードジャムで作ってみました！ 混ぜて丸めて切って焼くだけで、とっても美味しく特に問題なく作れました！ リピートします！

レビュー

• まちゃ

  有塩バターで作ったのですが、味も甘さというより少しさっぱりした風味で美味しかったです！ オーブントースターで200度くらいで15分ほど焼きました。簡単に作れたので良かったです！

  
• のんさん

  簡単に作れました(^^♪ 他の投稿にもあったように、甘さ控えめでした！ ホロホロで美味しかったです〜( ´ ▽ ` )

  
• よん

  きな粉のスコーンは初めてですが、ホットケーキミックスのお菓子作りは簡単で美味しいく出来上がります。 紅茶スコーンと2種類一度に焼きました。材料はほぼ同じで入れる物を変えると色々なお味が楽しめます♪

  
• あじゅ

  胡桃と残ってた栗の甘露煮を刻んで入れました。バターは太白胡麻油で代用してます。朝ごはんに良さそうです、レシピありがとうございます。

  

レビュー

• 美沙

  チョコはホワイトチョコではなく、ミルクチョコレートを使いました 美味しく出来ました。

  
• カラメル

  サクサクのスコーンが出来ました！ 生地がまとまりにくかったので牛乳を倍くらい入れました。 簡単で良いと思います

  

レビュー

• ellie

  紅茶アールグレイにしました、香りがいい感じ❤️チョコも入れてさらにリッチ🥰

  
• miho

  簡単でサクッとして美味しかったです。
• えり

  デカフェのアールグレイ茶葉を使って、 子どもも食べられるスコーンになりました♡ リピ決定です‼︎ ありがとうございます。

レビュー

• なすラバー

  簡単で美味しい！チョコチップがなかったので小枝を砕いて混ぜました。甘すぎずパクパク食べられます。
• ケロッと

  ヨーグルトが余っていたので消費したくて作ってみました(^^)サックリとしていて美味しい！ チョコチップがなかったので板チョコを小さく割って入れてみました！ 有塩バターにしたけど問題なく美味しくできました！ 無塩バターだともっと美味しいのかな？ また作ってみたいです。

レビュー

• 味醂

  美味しかったので何度か作りました！ 作る度に、弟と取り合いしながら食べました。 粉チーズの消費量がとても早くなりました。 甘すぎなくて良いと思います。朝ごはんに食べるのに丁度良かったです。黒胡椒が有ることで、味にアクセントがつくなと思いました。

  
• ポッ！

  半量で作りました！！ HMで簡単手軽に作れて、チーズ風味がとても美味しかったです！！！♡ おやつだけじゃなく、軽食などにもぴったりな感じでした🍽♡

  
• Yumiko

  とても美味しくできました。8当分にして、作ったのですが、丁度いい量でした。

  
• 女子高生の料理メモ

  本当に簡単に作れてしまいました！ 最初ブラックペッパーを忘れてしまって、やっちゃった！　って感じでしたが、15分焼きでは甘かったので5分追加焼きをする前にブラックペッパーを振りました💦 結果はいい感じ！ 学校に持っていこうと思います♪

  

レビュー

• ぽん福

  簡単・美味です。ブルーベリーはなかったので、今回は旬のさつまいもとのコンビ。

  
• ぴぴ

  表面が全然きつね色になりませんでしたが😇 でも材料少ないのに美味しいからびっくりしました🤔 パンケーキの粉で作ったらもっとスコーンっぽくなる気がしました👊

  
• 小夏ママ

  うちにあったHKMが150gのものだったので、全部およそ4分の3くらいで作りました 美味しくできました

レビュー

• みはるんばあば

  手作りホットケーキミックスを使って作りましたがチョコは使わずに半分はレーズンを入れて半分は何も入れずに作りました メープルシロップをつけて頂きましたがとても美味しく出来たと思います 早くオートミールを消費したかったのでひとつメニューが増えてうれしいです

  
• あお

  どうしてもスコーンが食べたくてレシピを探していました！簡単ですぐにできて、しかもとても美味しくて感動しました！ 牛乳を切らしていたので生クリーム大さじ2.5くらいと、水を少し足しました。 また作りたいです！

  
• yasurin

  短時間で作れて､あまり甘くないのが気に入りました。胡桃があったので切って入れました。食感が良く､リピしています。

  
• kk

  子どもと一緒に簡単に楽しく作れました。 ミルクチョコをチョコチップで代用して、食べやすいように8個に切りました。 また作りたいです。

レビュー

• ぎんた

  賞味期限が近い練乳を消費するため！同じ要領で紅茶スコーンも作りました！家族も美味しいと喜んでくれました✨

  
• 納豆島

  抹茶チョコをプラスして時間通りに完成しました。抹茶味を濃くしたい人は倍量入れても良いかも。形は丸型に繰り抜きました。練乳が効いたさらに甘ーいアイシングが苦身の効いたスコーンと合わさってとても美味しかったです。

  
• ちさ

  抹茶はもちろん ココアバージョンとプレーンも作りました！ めっちゃおいしかったです！

レビュー

• ポッ！

  HMで簡単ですし、レーズンの分量が生地に対してモリモリ入ってる感じで最高でした！♡ どこを食べてもラムレーズン楽しめます！ また作ります〜！！！！♡

  
• pchan

  ラムレーズン たっぷりで美味しかった

レビュー

• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  甘酸っぱくてとても美味しかったです！僕でも簡単に作れました！アイシングはレモン汁小さじ2杯くらい入れた方がいいと思います。一杯だとまだ固体ぽかったです。

  
• 星空さん

  ミックスベリーを上からトッピング用に少し、分けました。あと、オーブントースター使用して２００度１０分予熱後、１８０度１０分焼いて作りました。サクサク、ふわふわ。甘酸っぱくとても美味しかったです。粉糖が上手くいかなかったので、次はレモンの量を調整しながら作りたいと思います。

  
• 納豆島

  時間通りに完成しました。 生地が結構びちゃっとしていたので上手く形が整えられず手とスプーンでかたどって焼きました。もう少し小さい形にしても良かったかな…意外と膨らみました💦 レモンのアイシングが甘酸っぱくて味は美味しかったのですが中も外も全体的に柔らかい感じでした。冷蔵庫に入れて次の日食べたらちょうどいい硬さになっていたのでひと安心(*´꒳`*)冷たいスコーンもサクッとして私は好きです。

  
• ムラサキイモ

  とっても美味しかったです♪ アイシングが液体になりにくくて苦戦しましたが、生地作りはサクサクできました。また作りたいです。

  

レビュー

• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  さっぱりしてて甘いのが苦手な人にはちょうどいいです！ 薄力粉を手のひらにつけて丸めるとベタベタ手につかないです！

  
• ねこ Jr.

  手に思ったよりくっついてしまいびっくりしました笑 私はチョコチップを入れてみました！ 普通に美味しかったです-！
• mist

  混ぜるだけなので割とお手軽でした オーブントースターで途中アルミホイルを使用して焼きましたが焦げなく作れました 不安であれば串で焼き加減を確認しながら作るといいかもしれません 小さめに作ったので7つ作れました
• エミコスタ

  美味しかったです！ でも、サクサクのスコーンに仕上げるには時間の調整が難しいです

レビュー

• トライ&エラー

  ホットケーキミックスをレシピ通りにしたところ生地がベタベタになってしまいましたが、粉を50グラム程度増量したところ、とりあえず良い形に焼き上がりました。 焼きたてで食べましたが、味は美味しかったです。 牛乳と油の量を減らすと良いのかもしれません。 参考になれば幸いです。

  

レビュー

• ず

  冷凍庫に眠っていた みかんを消費したくて作りました。 作り方もとっても簡単で、ほのかにみかんの香る美味しいスコーンでした！

  
• ひなちゃん

  みかんの風味は全然感じられませんでした！ふつうのスコーンです

  
• ミドリ

  レビューでみかんの味があまりしないとあったので、みかんと砂糖を倍量にして作りました。 みかんを冷やすのが面倒で、やや温かい状態で生地に入れてしまいまとまらず…ズボラは良くない😂 切れずに円形で作ってしまいましたが、美味しかったです！

レビュー

• こばゆみ

  粒あんが足りず、１５０グラムくらいで作りましたが問題なかったです。 牛乳や卵、バターはそれぞれ半分ずつ入れ、その都度混ぜたらちゃんと生地がまとまりました。 少しホットケーキミックスの味が強い気がしますが、美味しいです。 簡単に作れました♫

  
• critical

  生地が柔らかいので切る時どうしても楕円になってしまいます あんこはそれなりに入れましたがもっと多くても良かったかと思います また、あんこ以外も入れるとよりお菓子の幅が広がりそうだなと思いました 20分焼くとサクサク食感が楽しめました

  
• あーこ

  こしあんで作ってみました！ なかなか生地がまとまらず、生地を伸ばし薄くし過ぎたのとこしあんをたっぷりにしたせいもあり切るのが上手くいかなかったので伸ばす時は少し厚めにした方が良かったかな。外カリ、中ふわ美味しかったです！

  

レビュー

• あんの

  コーヒーの香りがよく、ホワイトチョコレートとの相性も抜群です！とても簡単にできました。

  
• むつ

  簡単に作れました！いつも作ってるスコーンより確かにフワっとしてます。ミルクチョコを入れたのが理由か分かりませんが、チョコの甘さが勝ってコーヒー感あんまりなかったです。お好みでコーヒーの量は変えてもいいかも。けど、美味しかったです☆

  
• ビートルジュース

  ホットケーキミックスなので簡単です！ コーヒーの香りがとても良い感じでした^ ^ ホワイトチョコの代わりにナッツを入れてみましたが上手くできてよかったです🥜

  
• ポッ！

  途中で分量ミスったの気づいて、成形の順序ぐちゃぐちゃになったら生地もゆるゆるでまとめるの難しかったです笑 見た目もパンみたいになってしまいましたが、味は美味しいです！今度またちゃんとリベンジします！！