1. 卵焼き器で!こねないチョコパン

卵焼き器で!

こねないチョコパン

卵焼き器を使うので型は不要でお手軽♪ 熱々チョコレートがとろけるパンはやみつきになること間違い無し! こねないでふわふわなに作れる魔法のパンです!

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つくった

  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    669kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4枚切りの大きさ2枚分

  • 強力粉150g
  • 薄力粉40g
  • 純ココア20g
  • 有塩バター20g
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ドライイースト3g
  • ミルクチョコレート50g
  • 打ち粉(強力粉)少々

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作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ600Wのレンジで1分加熱してバターを溶かす。

    TIPS

    人肌程度の温度になっているか確認しましょう♪※イースト発酵を促進するため

  2. 2.

    ドライイースト、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    強力粉、薄力粉、純ココアを加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    しっかり混ぜておくとふんわりと仕上がります。

  4. 4.

    ボウルにふんわりとラップをして200Wのレンジで30秒加熱する。

  5. 5.

    半分に切る。

  6. 6.

    まな板に打ち粉をし、めん棒で長方形に伸ばす。

  7. 7.

    チョコレートを割りながらのせて手前から丸めて閉じ目を摘んでとじる。

  8. 8.

    卵焼き器の大きさに伸ばす。

  9. 9.

    卵焼き器に入れて形を整え、アルミホイルをかぶせ、ごく弱火で20秒温めてすぐに消し、そのまま30分置く。

    TIPS

    しっかりと閉じることで内部の空気を逃さずふんわりと仕上げます。

  10. 10.

    生地が一回り大きくなったら、ごく弱火で7分加熱して裏に返して7分加熱する。残りの生地を卵焼き器に入れ、もう一枚焼く。

    TIPS

    弱火よりも更に弱くじっくりと焼くことで焦がさずに作れます。

レビュー

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