ホットケーキミックスで！
生チョコパン
調理時間
約30分
カロリー
175kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トロッと出てくる生チョコが絶品♪ ホットケーキミックスで作れるのでお手軽に作れます！ 素朴なパン生地と濃厚チョコが相性抜群です♡
材料 【8個分】
- ミルクチョコレート50g
- 生クリーム 大さじ2
- ホットケーキミックス 200g
- 純ココア大さじ2
- 溶き卵 1個分
- ヨーグルト[無糖] 大さじ2
- サラダ油大さじ1
- 粉砂糖適量
手順
1
鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が立ってきた火を止める。チョコレートを割って加えて混ぜる。
2
ラップを敷いた容器(5×10cm)に1.のチョコ液を流し入れて平らにならし、冷蔵庫で1時間以上冷やして固め、生チョコを作る。
3
ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜる。溶き卵、ヨーグルト、サラダ油を加えて切るように混ぜてひとまとめにして8等分にする。
ポイント
生地がまとまらない場合はサラダ油を小さじ1ずつ追加して様子を見る
4
生チョコを8等分に切る。
5
生地を3mm厚さに伸ばし、生チョコを1個ずつ包む。閉じ目を下にして、クッキングシート敷いた天板に閉じ目を下にして並べ、180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。お好みで粉砂糖をふる。
ポイント
竹串を刺してパン生地がついてこなければOK
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
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- まとまりが悪かったので小さじ1だけサラダ油を足しました。生地が乾いてしまわないようにラップをしておきました。13分焼いたのですが、少し硬くパサパサした感じ(かなり口の中の水分持っていかれます)になってしまったので 中段で12分で良いと思います。 少し生チョコが出てきてしまったのですが、HMで手軽にできるのでもう一度リベンジしたいと思います。
みよとも
ホットケーキミックス類がかなりの量のサラダ油を加えたが、上手く混ざり切らなかった。 案の定パサパサで、パンというよりは、ケーキみたいになってしまいました。
ねね