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さっぱり食べられる!

かぶのマスタードサラダ

素材一つで簡単にできる、かぶのマスタードサラダをご紹介!マスタードの酸味と辛味がきいた、さっぱりとしたサラダです。茎を少し残すことで見た目も美しく仕上がります。ワインのおつまみにもぴったりの一品♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぶ 2個(150g)
  • ひとつまみ
  • ☆ドレッシング
  • 粒マスタード 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    かぶは茎を1㎝程残して切り落とし、皮をむいて半分に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    塩をふり揉み込み、軽くしぼって水気を切る ☆を加えて混ぜる。

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秋冬の旬野菜 かぶ