【かぶ】箸休めにぴったり♪人気の激ウマ副菜レシピ20選

レビュー

• お茶ちゃん

  すっごく簡単 切って和えるだけ！気に入りました⭐︎ 今度柚子胡椒足してみます！

  
• しろ

  余っていたハムを入れました。ほこりみたく見えるのはらクレイジーソルトです。。入れなきゃよかった。。でも、とても美味しかったです。

  
• るにーくれす

  手軽で作りやすいです かぶの葉の量でボリュームが変わってきます 物足りないので和風だしの顆粒(大さじ1)を足しました

  
• こま

  簡単でさっぱりしてとっても美味しかったです！

  

レビュー

• JUN.

  簡単で無限に食べれそうです！

  
• A

  塩揉みでの塩分が気になったので、他の調味料を馴染ませてから味を見つつお塩を足していきました。時間が経つと水分が出て味がぼやけるので、食卓に出す直前にもう一度味を確認するとより◎ブラックペッパーがよく合います！夫がとても気に入って、お酒のおつまみにも良さそうとのことでした。

  
• のん☆

  カブを加熱すると柔らかくなり過ぎるのがイマイチで、これは生で歯応えがよくて美味しかったです。

  
• ブリリアント

  美味しかったです。 レビューに味が濃いめと書いてる人が多かったのでカブ3つで作ったらちょうど良い感じでした。薄味が好みならカブ4つでも良いかも。 ただ、カブの大きさも色々あるので、できればカブの分量もグラム表示にしてほしいです。

  

レビュー

• hanna*

  筋が多いかぶ&だしを取った後の昆布の再利用でしたが美味しく出来て、救済助かりました♡

  
• 納豆島

  かぶはきめ細かく柔らかいです。甘酸っぱくで私好みの美味しさでした♪ かぶが無い時は大根でも試してみようと思います。

  
• モーリス

  翌日には昆布の出汁が更にアップで大好評でした。

  
• Alex

  小蕪ではなく、頂いた聖護院かぶで作ってみました。柚子も乾燥のを使って簡単に済ませたけれど、美味しく出来ました。

  

レビュー

• キキ

  味が薄かったので白だしと醤油多めに入れました！

  
• けぐり

  たまたま葉付きのカブと油揚げがあったので作ってみたらとても美味しくできました⸜(*ˊᗜˋ*)

  
• かおちゃん

  優しい味付けで、かぶも柔らかく家族にも好評で美味しかったです。

  
• だいちゃん

  優しい味付けでかぶの味をしっかり感じられて、とても美味しかったです！簡単に作れるのでまたリピさせていただきますm(*_ _)m

  

レビュー

• biscotte

  お酢とめんつゆのいい組み合わせでした！ 簡単で美味しい！

  
• my

  にんにくはチューブのおろしにんにくで代用。 めんつゆは2倍濃縮を小さじ2入れました。 酸味がほどよくさっぱりしているけど、お米にも合うおかずでした。とてもおいしかったです！

  
• のんちゃん

  簡単で美味しいくで来ました😋

  
• momo

  お酢とめんつゆってどんな味？と思いましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• さき

  しらすで作りましたが、すごく美味しかったです！！

  
• biscotte

  かぶの葉を無駄なく使えて嬉しい！ ふりかけにして食べれますね！ ピリ辛が好きなので、唐辛子と一緒に炒めました。

  
• イチゴ

  とても簡単で、ご飯にピッタリです！ じゃことカブの葉の相性最高です。

  
• チロ柴ちゃん

  菊花かぶを作ろうと蕪を買って、葉を使うレシピを見つけて作ってみました。 ご飯のお供にとても美味しいです♪

  

レビュー

• 小浪

  1回目→あっさりしていてばくばく食べれました！ くきの部分はなかなか染み込みませんでしたが かぶの部分はしっかり染みていて美味しかったです！ リピートしたいです！ 2回目→茎や葉っぱは味噌汁に使うことにして、白い部分のみで塩昆布と白だしだけでやってみました！すっごく美味しかったので、これからもこのやり方でやってみます！

  
• はっぴぃ

  白だしと塩昆布の旨味が美味しすぎて、止まらなくなるほどやみつきです。 最初に塩もみをして水分を出したおかげで、10分ほどでもしっかりと漬かりました。

  
• くまきち

  カブが買ってあったので、あとは、家にあるもので簡単に作れました。 短時間でできたのに、白だしや昆布の味もしみていて、とても美味しかったです。 また作ります。

  
• みーあ

  簡単に作れて美味しかったです😋

  

レビュー

• がーこ

  本当にシンプル！サッと作れるし、株の葉まで全部使うので、無駄もないです。

  
• マハロン

  カブをごま油で炒めるのは 味が想像できなかったのですが、 ピリッと唐辛子がきいて美味しかったです ごま和えとこちらの2品作ったのですが、 辛い物好きの旦那さんはこちらの方が 美味しかったみたいです

  
• 5656

  レシピ通りに作った。 個人的にカブはあまり合わなかった。 けど調味料は美味しかった。

  
• りん

  味付けはおいしいけどカブにはそこまで合わないかも

  

レビュー

• emaru

  よく、かぶとハムでサラダを作るのですが、他にサラダ的なのが何かないかなと思ってこれを見つけました。 梅干しはなかったのですが、梅肉チューブがあったのでそれで。 切って和えるだけなのでめちゃ簡単だし、さっぱりとしていて揚げ物と一緒に食べるのにさっぱりしていてピッタリ！ しらすがあったので一緒に入れました！ 美味しかったです♪😄

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• バンビーナ

  梅干しの入った浅漬けの塩っぱい味を想像していたら、いい意味で裏切られました。 オリーブオイルが入り、砂糖も加わるので、千枚漬けの洋風バージョンといった感じ。 砂糖が入るのでお酢の酸っぱさや梅干しの塩っぱさは軽減されて、とても食べやすいです。そしてカブの葉っぱがとても美味しく感じます。 カブの新しい食べ方のレシピ、有難うございます。

  
• しお。

  さっぱり食べれて梅干し好きの子どもたちま食べてくれます❗かぶの大きさに合わせて梅干し2こ使っちゃいました。

  

レビュー

• まーの助

  夏に向けてピッタリ✨✨

  
• おこめけん

  かぶは生でもいけますが葉もシャキシャキの歯ごたえがいい感じです。梅おかかでさっぱりしていて美味しいです。

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😋 かぶが売られてるうちにもう一度作りたいです😊

  
• ☆りーたん☆

  倍量で作りました☆簡単にあと一品が作れて助かりました。梅の酸味がちょうど良く、さっぱりしていてとっても美味しかったです。 絶対また作ります☆

  

レビュー

• かおちゃん

  簡単に出来、かぶが柔らかく照り焼きの味付けが白いご飯🍚によく合って美味しかったです！

  
• ちゃぴ

  もう一品欲しい時に作ってみました！ 皮を剥かなくて良かったので楽でした。 柔らかくて味がしっかり染みていたのでご飯のお供になりました。

  
• はっぴぃ

  かぶは皮を剥いて煮ることが多かったので、皮付きのまま焼く調理は初めてでした。 皮付きで焼いてもきちんと柔らかくなり、照り焼きの味も絡む以上に染み込んで、とても美味しかったです。 かぶの新しい調理方法のレシピが増えて、嬉しいです。

  
• 塩

  美味しい😋 カブの葉も余らず使えて👍

レビュー

• ぶー

  和風顆粒だしなかったので、ごま油いれましたがおいしかったです！

  
• ピクミン

  かぶの葉が余ったので作りました！シャキシャキで味も美味しかったです♪

  
• むーちゃん

  蕪を、使うと蕪の葉が残るのでいつも胡麻和え作ります。食材残さず使いたいですよね。

  
• モーリス

  リピートです。好評でした。

  

レビュー

• まーさん

  上品な味！かぶ柔らかい！美味しい！！ 中途半端に残っていた貝割れと、レンチンして水気を絞った小松菜を添えました。椎茸があったので一緒に煮ました。生姜は半分を後乗せにしました✨

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• さとうきび畑

  火にかけすぎてカブが崩れてしまいました。 副菜にピッタリです！ かなり優しいお味です

  
• kerori

  あまり好みの味付けではありませんでした。生姜なしの方がいいかな。 思ったより多めに出来上がるので消費がちょっとつらかったです。

  

レビュー

• かおちゃん

  かぶが柔らかく優しい味付けで美味しかったです！

  
• ゆみしん

  簡単！！ 豚ひき肉が無かったので合挽き肉で作ったけど美味しく出来ました！

  
• はる

  カブ1個 ひき肉70g で作りました 水溶き片栗粉はとろみちゃんで代用 えのきはなかったので省略 優しい味わいです 次はもっと濃いめで作ろうと思います 簡単に作れるのも◎

  

レビュー

• ピコティ

  簡単にできました💕 葉も使い切れるし、彩りも良い お弁当にも入れられます

  
• まー

  柔らかくしたかったので、全部を３分くらいチンしました。 １歳むすめもたくさん食べてくれました。 葉の部分は少し辛かったです。

  
• むーちゃん

  胡麻和えなんでも好きですが蕪もシャキシャキ感が残って、蕪の胡麻和えお気に入りです。

  
• わたし

  レビューにあったように、私も砂糖半量にしました。かんたんに一品でき、美味しかったです。

  

レビュー

• ぐったりかあさん！

  既に何度か作ってます。かぶは生でも食べられるから、炒め過ぎなくても良いので安心。ポン酢をフライパンに入れると酸味のある香りがサッと立ちますが、気にしないでしっかり混ぜて馴染ませてます。 おかかは食べる前に混ぜています。 かぶの元の大きさがまちまちなので、一口大に切っています。 葉は新鮮な時は多く使いますが、良くない葉のときは中心近くの若い葉だけ使っています。 茹でるのと違いかぶが柔らかくなり過ぎないから、お弁当にも合う一品です。

  
• みやすほ

  かぶだけですぐに出来て美味しかったです。

  
• pchan

  美味しかったです またリピしたいです

  
• 凛子

  カブは漬け物やサラダに使うことが多かったのですが、このレシピを知ってからぽん酢炒めにすることの方が多くなりました。すぐ作れて美味しいです。

レビュー

• あいまま

  美味しそうに出来ました！！！ 粒マスタード大好きなので嬉しいですwww

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• KKO

  簡単でおいしいです(^^) 小さいかぶだったので3個でやったので、調味料の分量は適当に入れましたが美味しく出来ました。マスタードがサッパリでした。どんな料理にも合いそうです。

  
• もも

  簡単で美味しかったです

  

レビュー

• まき

  思ったより簡単に作れました。 美味しいと好評だったのでまた作りたいです。

  
• ちぃ

  かぶがちょっと柔らかくなりすぎましたが美味しく出来ました。

  
• biscotte

  旬のカブを沢山食べれます！柔らかくて、味がしみて美味しいです♡

  
• なみ

  ベーコン無しだったのでバターを少し多めにしました。レシピより少し長めに煮たので、かぶが少し煮崩れしてしまいましたが、味がしみて美味しかったです。

  

レビュー

• まなみん

  おいしかったです！ かぶそのものの甘味が感じられるメニューでした。

  
• みつめ

  カブではなく大根を使いました。また酸味がさらに欲しいと思い、レモン汁を大さじ2にしました。レモン汁の酸味と大根のシャキシャキした食感でとても美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 １１日朝ご飯は、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ キャベツは別で煮ました。セロリも入れてみました。うみゃにゃ。 爽やかな副菜、スモークサーモンとかぶのマリネ かぶの代わりに大根煮ました。スモークサーモンは少し焼きました。うみゃにゃ。冷凍したレモンはレンチンして果汁をとります。 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ です。 いただきます。

  
• NAO

  レモンの代わりにお酢で作りました。少し醤油を追加しました。美味しかったです♬（写真はクリームチーズを追加しましたがイマイチでした）

  

レビュー

• まなみん

  かぶ本来の甘みが感じられて、おいしかったです！

  
• けちゃ

  お手軽で美味しかったです。

  
• Area expansion

  普通に美味いです。 素材の味を生かしたと言うか。 ツマミになりますねコレは！
• あんこ

  さっぱりで美味しかった！

レビュー

• pchan

  かぶ保存してみました

  
• デリッシュさん

  根の部分の写真を撮り忘れたのですが、 根と茎、両方の保存方法を試しました。 簡単に、そのままの状態で保存するよりも、 鮮度を長持ちさせることが出来ました。 根の部分は、皮を別の料理に使ったためか、 時間が経つと表面が乾燥してしまったので、 乾燥した部分を削いでから、調理しました。