1. 食べ過ぎ注意!かぶのカクテキ

食べ過ぎ注意!

かぶのカクテキ

簡単にできるカクテキです。 かぶの葉も無駄なく使い、彩りも◎ 韓国料理のお供に!是非お試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小さじ1/4
  • 一味唐辛子適量
  • ☆調味料
  • コチュジャン小さじ1と1/2
  • ナンプラー小さじ1と1/2
  • はちみつ小さじ1/2
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが少々

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作り方

  1. 1.

    かぶは葉を1cmほど残して切り、皮をむいて8等分のくし切りにする。葉は3cmの長さに切る。

  2. 2.

    ボウルにかぶ、かぶの葉、塩を入れてもみ込み、10分ほどおき、水気を絞る。

  3. 3.

    保存袋に☆を入れてもみながら混ぜ、かぶ、かぶの葉を加えて軽くもみ、2時間〜半日冷蔵庫で漬ける。

  4. 4.

    器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

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