程よいコクと辛さが絶品！
コロコロ大根のカクテキ風
調理時間
約20分
カロリー
71kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
14g
脂質
1.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
11.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
本来は手間がかかる韓国の漬物を、コチュジャンを使って簡単にカクテキ風に仕上げます♪大根のストックを使って是非お試しください！
手順
1
大根は皮を厚くむき、2cmの角切りにする。
2
ボウルに大根、塩を入れて混ぜ、10分程おき、水気をよく切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、大根を加えてあえる。
4
器に盛り、糸唐辛子をのせる。
レビュー
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- 作った直後なので、全然味がしみてないですが、 味が馴染めば、良さそうです。
BBB
正にカクテキ風です。コチュジャン好きな人には良いと思います。個人的には好きですが韓国に住んだことのある旦那は箸が進まなかったようです。ままま
唐辛子なしで👍️作った翌日のほうが味が染みてさらにおいしい！葉月
甘めです。数日後余りは汁ごと全てひき肉と炒めてチャーハンにしました。美味しかったです。
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なつ