DELISH KITCHEN

みんなで食べよう♪
米粉のお好み焼き

4.6

調理時間

30

費用目安

500前後

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モチモチ食感の、米粉を使ったお好み焼きをご紹介!すりおろした長芋のふんわり感も加わり、お代わり必至のおいしさです。豚肉はカリカリに焼くと食べ応えアップ!みんなでワイワイ楽しむパーティーメニューにもぴったりです♪

  • カロリー

    612kcal

  • 炭水化物

    55.1g

  • 脂質

    32.7g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    51.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。紅生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    長芋はすりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに和風顆粒だし、水を入れて混ぜ、卵、長芋を加えて混ぜる。

  4. 4

    米粉をふるい入れて、なめらかになるまで混ぜる。キャベツ、細ねぎ、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、4の1/2量を入れて直径20㎝程度の円形に広げる。豚肉の1/2量を全体に広げてのせる。

  6. 6

    焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4分火が通るまで焼く。 (もう一枚も同様にして焼く。)

  7. 7

    器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、かつお節、青のりをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    米粉で作ると本当にモチモチになります。長芋を多目に入れてしまったので、返すときに崩れてしまいましたが、味は美味しかったです👍
  • るるる

    グルテンフリーの生活をしているので、米粉のお好み焼きレシピがあったので嬉しくて作ってみました。 モチモチで小麦粉で作るお好み焼きよりおいしかったです!
  • ソース・アメリケーヌ

    米粉を使ったお好み焼きは初めてです。作って正解でした。美味しかったです。熱いうちに食べ切りました。もう一枚は賞味期限が今日までのあげ玉があったのでこれも入れます。お好み焼きには豚バラ薄切り肉がよく合います。
  • 航くんはは

    お好み焼き粉頼みだったけど丁度無くて、米粉しかなかったためこのレシピがあって良かった😣 お好み焼き粉と変わらず美味しく出来ました🤗

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