DELISH KITCHEN

みんなで食べよう♪

米粉のお好み焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    612kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

モチモチ食感の、米粉を使ったお好み焼きをご紹介!すりおろした長芋のふんわり感も加わり、お代わり必至のおいしさです。豚肉はカリカリに焼くと食べ応えアップ!みんなでワイワイ楽しむパーティーメニューにもぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。紅生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    長芋はすりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに和風顆粒だし、水を入れて混ぜ、卵、長芋を加えて混ぜる。

  4. 4

    米粉をふるい入れて、なめらかになるまで混ぜる。キャベツ、細ねぎ、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、4の1/2量を入れて直径20㎝程度の円形に広げる。豚肉の1/2量を全体に広げてのせる。

  6. 6

    焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4分火が通るまで焼く。 (もう一枚も同様にして焼く。)

  7. 7

    器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、かつお節、青のりをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    米粉で作ると本当にモチモチになります。長芋を多目に入れてしまったので、返すときに崩れてしまいましたが、味は美味しかったです👍
  • るるる

    グルテンフリーの生活をしているので、米粉のお好み焼きレシピがあったので嬉しくて作ってみました。 モチモチで小麦粉で作るお好み焼きよりおいしかったです!
  • モモゾー

    米粉レシピ助かりました。家にあるもので出来るし、美味しかったです。長芋を入れなくても盛大に崩れましたが(笑)どうにか盛りつけて、お箸で切って食べるのに丁度良かったです!
  • ナチュとら

    他の方も書かれてましたが、長芋入れすぎて崩れてしまいました!長く食べられなかったお好み焼き!最高でした!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事