みんなで食べよう♪
米粉のお好み焼き
モチモチ食感の、米粉を使ったお好み焼きをご紹介！すりおろした長芋のふんわり感も加わり、お代わり必至のおいしさです。豚肉はカリカリに焼くと食べ応えアップ！みんなでワイワイ楽しむパーティーメニューにもぴったりです♪
カロリー
612kcal
炭水化物
55.1g
脂質
32.7g
たんぱく質
20.5g
糖質
51.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。紅生姜はみじん切りにする。
2
長芋はすりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに和風顆粒だし、水を入れて混ぜ、卵、長芋を加えて混ぜる。
4
米粉をふるい入れて、なめらかになるまで混ぜる。キャベツ、細ねぎ、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。
5
フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、4の1/2量を入れて直径20㎝程度の円形に広げる。豚肉の1/2量を全体に広げてのせる。
6
焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で4分火が通るまで焼く。 （もう一枚も同様にして焼く。）
7
器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、かつお節、青のりをちらす。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 米粉で作ると本当にモチモチになります。長芋を多目に入れてしまったので、返すときに崩れてしまいましたが、味は美味しかったです👍
るるる
グルテンフリーの生活をしているので、米粉のお好み焼きレシピがあったので嬉しくて作ってみました。 モチモチで小麦粉で作るお好み焼きよりおいしかったです！航くんはは
お好み焼き粉頼みだったけど丁度無くて、米粉しかなかったためこのレシピがあって良かった😣 お好み焼き粉と変わらず美味しく出来ました🤗haaa
水は120位にしてちょうど良かったです！ おからパウダーも混ぜました！ 今度は桜えびや紅しょうが、ニラやシーフードミックスなど入れて作りたいです！ ふわふわで美味しかったです✨️
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ぴんくふぇありー