米粉の使い方を紹介♪色々な献立に合う簡単おかずレシピ16選

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  米粉の唐揚げは初めてだと思います。吸油が少なく、サクッ!と仕上がりました。美味しかったと思います。塩、こしょうは振りたかったです。令和の時代は米粉は唐揚げ、天ぷら、クッキーなどに活躍すると思います。

  
• のりあき

  簡単に作れました。沢山作ってみましたが油に落ちた米粉が焦げやすいので唐揚げが焦げないように注意しました。

  
• みっちゃん

  肉２枚使用しました 味もしっかりつき肉も柔らかく仕上がり大成功！下味の汁がなくなるまで揉み込むここ大事
• 兼業主夫

  ・調味料に塩こしょう少々 ・底から１cmの揚げ焼きでもなんとかなる ・米粉はどんぶり鉢に入れて、ひとつずつ、粉をつける ・米粉大さじ４、小麦粉大さじ１、片栗粉大さじ１もおいしい

レビュー

• んまんま

  むね肉360、醤油大１、砂糖小2、塩小１、おろしニンニク、水。 水分もみ込んで米粉。小麦粉より箸や手にベタつかず作りやすくて美味。 塩気が強かったので、塩は小1/2で。

  
• 兼業主夫

  ・米粉は袋に入れず、どんぶり鉢に入れてまぶすと、衣が厚くなる

レビュー

• るる

  天ぷら粉を使わないので米粉で作るころもカリッと舞茸美味しく揚がりました

  

レビュー

• えれな

  卵なしでも作れました！油は絶対にこんなに要らないです！塩で食べたのが美味しかったです☺️

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  2倍量で作りました。いつもと違う食感だと思います。さっぱりとしてサクッと揚がっています。まいたけも揚げました。後でうどんに入れて食べてみます。

  

レビュー

• マルブレ

  モチモチしていて、とてもおいしかったです。 ただ生地がゆるかったので、水100ccでもいいかもしれません。
• りぃさ

  生地がゆるくて、まとまらなかった…

レビュー

• ぴんくふぇありー

  米粉で作ると本当にモチモチになります。長芋を多目に入れてしまったので、返すときに崩れてしまいましたが、味は美味しかったです👍

  
• るるる

  グルテンフリーの生活をしているので、米粉のお好み焼きレシピがあったので嬉しくて作ってみました。 モチモチで小麦粉で作るお好み焼きよりおいしかったです！

  
• 航くんはは

  お好み焼き粉頼みだったけど丁度無くて、米粉しかなかったためこのレシピがあって良かった😣 お好み焼き粉と変わらず美味しく出来ました🤗

  
• haaa

  水は120位にしてちょうど良かったです！ おからパウダーも混ぜました！ 今度は桜えびや紅しょうが、ニラやシーフードミックスなど入れて作りたいです！ ふわふわで美味しかったです✨️

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  にんじん食べれないので､豚バラ肉と、キムチを入れました。ごま油の風味を感じて､良かったと思います。

  
• ポッ！

  シーフードミックス大量にいれたら重くてひっくり返すの失敗したけどどこ食べても海鮮で最高でした👌 美味しすぎたのでまた作ります！！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• みっぴい

  外はサクッとなりましたが厚めに焼いた為か中はもちっとはしませんでした。でも意外と軽めで美味しかったです。

レビュー

• 苺

  焼く前の状態が動画みたいにとろとろになりませんでした。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  絹豆腐は淡い味なので、出来て一口食べた時は薄いと思いましたが、ケチャップに付けたら丁度良い味になりました。水は入れないです。

  

レビュー

• ちょこ♡♡

  コーンがなかったので、代わりに長芋とお餅を 細かくサイコロ状にして入れてみました。 もちもち食感で美味しく頂きました(*^^*)♬*.

  
• すけさん

  レシピ通り作りました 食感が美味しくないと感じました 米粉の粉っぽさが目立ちます

  
• オヨヨ

  とても簡単で、満腹感もあり美味しいです。 野菜スープのお供に、ご飯よりカロリー抑えたものを探してました。 具を入れないで焼いて、クリームチーズ塗ったりと応用範囲が広がると思います。
• yuuchan

  レシピ通り作ったけど、あんまり美味しくなかった。

レビュー

• kiyu

  コンビーフの代わりにノンオイルのツナで作りました！オーブン使わなくて良いのですごく簡単ですぐ作れて美味しかったです＾＾

レビュー

• スルメ

  サーモンではなく他の野菜を入れて作りました。ふんわりもっちり薄味で美味しくできました。 少量でもかなりお腹にたまります。 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。
• ほきち

  美味しくできましたがダイエット中だとちょっと油が多めにも感じました

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーみゃーーーーーーにゃーーーー。 13日夕ご飯は、 優しい味わい、米粉で作るクリームシチュー こちらに載せました。 米粉はフジッリ、スキムミルクも入れました。 他には、 余った大根が大変身、大根ポタージュ 上品な甘さで、さつまいもと油揚げの甘辛煮 納豆です。 いただきます。

  
• まーたん

  しめじ、玉ねぎ、鶏もも肉、ほうれん草で作りました。私は何故かすぐにトロミがつき、とても美味しくできました。

  
• かえるん

  とろみがつくまで時間がかかりましたが美味しくできました。
• ナマハルマキ

  これはリピート確定です◎ 子ども(幼児)の栄養を考えて鶏肉、しめじ、枝豆、じゃがいも→秋の味覚のさつまいもに変更、たまねぎ、えりんぎを追加して作りました。 とろみもすぐにつきさっぱりして食べやすかったです☺︎翌日はグラタンにしてみます。 おいしいレシピをありがとうございます。