DELISH KITCHEN
  1. 香ばし醤油の♪明太バター卵焼き

香ばし醤油の♪

明太バター卵焼き

卵液に明太子を混ぜ込むから誰でも簡単失敗知らず♪おつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • 明太子 1/2本(25g)
  • 有塩バター10g
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.

    明太子は縦に切り込みを入れて中身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて切るようにしっかり混ぜる。明太子、☆加えて更に混ぜる。

  3. 3.

    卵焼き器にバターを入れて弱めの中火で熱し、キッチンペーパーでバターを薄くのばし、卵液の1/3を流し入れて広げ、半熟状になったら奥側から手前に向かって巻き、巻いた卵を奥に寄せる。卵液がなくなるまで同様に繰り返す。

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