DELISH KITCHEN

ピリ旨♪鮮やか!
明太子と海苔の卵焼き

4.5

調理時間

15

費用目安

200前後

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みんな大好き明太子を卵焼きに! 海苔で巻くことで断面鮮やか!風味も増します。 お弁当のおかずにもぜひどうぞ♪

  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

    3.2g

  • 脂質

    11.3g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 3個
  • 明太子 1本
  • 焼きのり1/4枚
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    明太子は切り込みを入れ、身を取り出し、焼きのりで巻く。

  2. 2

    ボウルに卵、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油を入れて薄く引いて熱し、1の卵液の1/3量を流し入れ、弱めの中火で焼く。

  4. 4

    奥側に明太子海苔巻きを置き、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻く。

  5. 5

    残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて弱めの中火で焼き、手前に向かってくるくると巻く。

よくある質問

  • Q

    ばらこの明太子の場合は何g使えば良いですか?

    A

    ばらこの明太子は50gでお作りください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • muu

    上手く出来た!美味しい!
  • strawberry**

    卵3個が多かったかもしれないです。 半熟になり、切りにくかったです。 私の切り方が下手で断面がイマイチですが、 味は良かったです!! 全体的に量を減らしてまた挑戦してみます!
  • てんこ

    明太子50g位で作りました 次はもう少し明太子少なくてもいいかな 初めて明太子巻く玉子焼き作ったのですが美味しかったです 海苔で巻いてるから明太子崩れなくて卵巻きやすかった

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