レンジで楽ちん♪
明太玉子巻き
レンジで玉子巻きをささっと作りませんか？焼かないので焦げることもなくきれいに作れます♪チーズやかにかまぼこなどを入れてもおいしいです。
- 調理時間 約5分
- 123kcal(1人分あたり)
作り方
1.
明太子は切り込みを入れて身を取り出す。大葉は細切りにする。
2.
ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖、片栗粉、大葉を加えて混ぜる。
3.
14cm角の耐熱容器にラップをしき、2を流し入れて、600Wのレンジで40秒加熱する。明太子をのせて包むように棒状に成型し、600Wのレンジで再び40秒加熱する。熱いうちにきつめに上からラップを巻き、粗熱をとって、食べやすい大きさに切る。