お子様も喜ぶ♪
ハロウィンかぼちゃカレー

手順

1. 1

   かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、塩こしょうを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、かぼちゃを加えて炒める。

3. 3

   かぼちゃと玉ねぎに油がまわったらカレールウ以外の☆を加える。煮立ったらふたをし、弱火で6分煮る。

4. 4

   火を止め、カレールウを加えて混ぜる。再び弱火で熱し、5分ほど煮る。

5. 5

   ボウルにあたたかいごはん、カレー粉を入れて混ぜ、ラップで包んで丸く形をととのえる。焼きのりで顔のパーツを切ってのせる。スライスチーズは星型の型で抜く。

6. 6

   器にごはん、カレーを盛り、星型のスライスチーズをのせる。